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职位描述
食品安全管理体系质量管理体系调味品快速消费品食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
岗位职责：
1.负责质量管理体系的运行、维护与内外审工作，确保符合国家法规及行业标准。
2.全程监督原辅料、酿造过程（制曲、发酵等）及成品的质量检验，严控关键控制点，预防质量风险。
3.统计分析质量数据，针对异常波动（如酸败、沉淀）组织跨部门改进，落实纠正预防措施。
4.主导客诉与不合格品处理，开展根本原因调查，出具8D报告，监督不合格品处置流程。
5.管理化验室及检测设备，负责质检方面培训与考核，提升全员食品安全意识。
1.负责质量管理体系的运行、维护与内外审工作，确保符合国家法规及行业标准。
2.全程监督原辅料、酿造过程（制曲、发酵等）及成品的质量检验，严控关键控制点，预防质量风险。
3.统计分析质量数据，针对异常波动（如酸败、沉淀）组织跨部门改进，落实纠正预防措施。
4.主导客诉与不合格品处理，开展根本原因调查，出具8D报告，监督不合格品处置流程。
5.管理化验室及检测设备，负责质检方面培训与考核，提升全员食品安全意识。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品、生物、发酵等相关专业，3年以上食品行业质量主管经验，有酿造（酱油、食醋等）背景优先。
2.精通质量管理体系及酿造国标，熟练运用QC手法、8D报告，具备微生物检测与感官鉴评能力。
3.原则性强，能坚守食品安全底线，具备出色的跨部门沟通协调及突发质量事故处理能力。
1.本科及以上学历，食品、生物、发酵等相关专业，3年以上食品行业质量主管经验，有酿造（酱油、食醋等）背景优先。
2.精通质量管理体系及酿造国标，熟练运用QC手法、8D报告，具备微生物检测与感官鉴评能力。
3.原则性强，能坚守食品安全底线，具备出色的跨部门沟通协调及突发质量事故处理能力。
工作地点
环翠区威海威高四海酿造有限公司
公司信息
公司介绍
威高集团始建于1988年，目前致力于发展主营业务医疗器械和医药，占地面积600多万平方米，并在国内10省市建有制造基地，员工3万多人。始终以改善国民健康为己任，打造医疗生态链，拥有医疗器械和药品1000多种、20多万个规格，涵盖临床护理、骨科、血液净化、药品包装、医疗介入等多个产品线，现成为全球品种齐全、安全可靠、值得信赖的医疗系统整体解决方案供应商。系全国自主创新示范单位，获全国五一劳动奖状、中国工业大奖、全球卓越绩效企业、全国实施卓越绩效先进模式企业、两获中国质量奖提名奖等荣誉。
工商信息
企业名称 威高集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 陈林
经营状态 存续
成立时间 1998-08-04
注册资本 12亿元
认证资质
营业执照信息