更新于 3月24日

厨师长

5000-7000元
  • 徐州铜山区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 同事很nice
  • 人际关系好
  • 团队执行强
  • 氛围活跃
  • 交通便利

职位描述

中餐厨师
岗位职责:
1.制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,有效控制成本、 保证毛利;
2.及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,符合市场 需求,满足顾客需要;
3.负责厨房人员调配及协调工作,负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关,特殊情况亲自操作;
4.合理调节工作节奏,监督所有配菜分量及刀工标准,检查打 荷与炉子的配合及协调。
任职条件:
有相关厨师长经验。偏中餐团餐、自助早餐;能根据预算出团餐菜单

工作地点

铜山区徐州乐园

认证资质

营业执照信息

职位发布者

于女士/招聘经理

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徐工集团前身为1943年创建的华兴铁工厂,1989年组建成立国内行业首家集团公司,是中国工程机械产业奠基者、开创者和引领者,是工程机械行业具有全球竞争力、影响力的千亿级龙头企业。公司主要指标始终稳居中国工程机械行业第1位,连续三年位列世界工程机械行业第3位,连续四年位列“世界品牌500强”。公司业务范围包括工程机械、矿山机械、农业机械、环卫机械、应急救援装备和商用汽车、现代服务业等,产品远销190多个国家和地区,覆盖“一带一路”沿线95%以上的国家和地区,年出口总额和海外收入持续居中国行业第一。
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