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面点大工

5000-6000元
  • 大理大理市
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中式面点西式面点包子馒头拉面中餐厅西餐厅蛋糕面包
岗位职责:
1、根据传统或现代食谱,制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。
2、掌握不同面食所需面团的特性,如筋度、软硬度、延展性等,进行面团调制。
3、根据面点种类,挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。
4、结合市场需求,对面点品种进行创新,开发新口味、新造型。
5、掌握烘焙温度、时间等关键技术,确保面点成品质量。
6、对制作完成的面点进行美化装饰,提高产品外观吸引力。
7、严格遵守食品安全法规,确保面点制作过程中的卫生和安全。
8、在大型面点生产场所,面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。
任职要求:
1、了解面点制作的基本原理和工艺流程。
2、通过专业培训,掌握面点制作技巧。
3、拥有1年以上同岗位工作经验,在实际工作中积累经验,提高面点制作水平。
4、具备一定的创新能力,以满足市场需求。
5、具备良好的职业道德,确保食品安全。
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工作地点

大理市经济开发区机场路18号大理苍海觅踪酒店

认证资质

营业执照信息

职位发布者

奚灿芬/人事经理

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公司Logo北京强佑房地产开发有限公司
强佑企业创始于1978年,从最初的房地产行业发展成集房地产开发、建筑工程、物业管理、大型酒店、材料集采供应链、生命康养、旅居康养、农业种植、油脂加工、矿产能源、硬碳科技等产业于一体的多元化集团企业;产业规模从北京辐射至云南、珠海、河南、陕西及新疆等多个地区;目前,企业员工达1000余人,房地产开发项目超1000万平方米;供应链平台云集30万SKU;1000余套客房的酒店集群;多座优质矿山资源;农业自有3大木本油料加工生产基地,以油用牡丹、元宝枫的培育、种植与加工及油类产品、牡丹花茶、蜂蜜、蛋白类产品、木醋液等生态绿色农产品生产及销售等,打造种植、研发、生产加工、销售、旅游为一体的现代田园综合体;医疗生命康养,以研究院为依托,在珠海、北京、大理、西双版纳四个区域下设科学实验室并设立医疗门诊,采用先进了医疗设备及医疗专利技术,开展癌症筛查、血液净化、细胞治疗、美体抗衰及民族医学等医疗康养项目;强佑企业围绕“人民健康”构建全产业链式发展格局,以科技创新产业为依托,地产为载体,发挥多个板块产业协同运营优势,通过“食、旅、居、康、养”等多个领域融合来实现全产业链的高质量发展,全力践行“创造卓越产品,建设和谐社会,享受美好人生”的企业使命;董事局办公室各秘书岗位由董事长直管,以董事长为核心,协助董事长完成日常事务性工作和对各部门及各子公司业务的协助、监督及管理;以集团高层管理者为职业发展培养目标,进入集团培养的人才梯队。
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