工作职责:
1、负责工厂食品安全体系维护,协调组织内审;
2、负责金属检测器的确认和验证工作、验证生产部的日常监控;
3、负责生产区域食品安全风险识别及管控;
4、主导异物、卫生、虫害的偏差和投诉分析;
5、负责异物、致病菌、卫生方面的数据分析,并制定改进方案;
6、确保执行生产环境、生产用水、食堂、综合虫害的质量监控计划;
7、负责推行公司发起的异物、卫生、虫害相关的项目。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业,应届毕业生可考虑;
2、熟悉食品安全管理体系和ISO22000体系,熟悉GMP、微生物知识和卫生工程知识;
3、持有食品检验员证书相关证书证件,并有一年以上质量相关工作经验;
4、英语四级及以上,具备良好的英文阅读、写作能力;
5、具备全面的原因分析能力,能熟练运用GSTD、5W等分析工具;
6、熟悉办公软件操作( Excel, Word, PPT),具备良好沟通和语言表达能力,有较强的自学能力和逻辑思维能力;