主要工作职责及内容
一、宴会厅与自助餐日常服务
1. 负责接待中心2楼宴会厅及1楼自助餐的日常餐饮服务。
2. 确保服务区域环境整洁、为客人提供良好的基础就餐环境。
3. 按照服务标准与流程,完成宴会厅及自助餐的环境布置、餐具摆台、餐前备餐等准备工作。
4. 在宴会及自助餐服务期间,主动巡视、及时响应客人需求,准确提供餐食分派、酒水添加、桌台清洁、餐具补充等基础服务。
5. 维持就餐秩序,确保服务衔接顺畅、无遗漏。
二、其他服务与支持
1. 协助接待中心完成其他相关的餐饮服务支持工作。
2. 服从工作安排,高效完成上级交办的临时性任务
岗位要求:
1.年龄26岁以下,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮服务或相关专业优先,身高165cm以上,形象气质佳。
2.具备餐饮服务行业经验,熟悉宴会服务流程与商务礼仪,有专业化服务培训经历者更佳。
3.普通话标准,沟通表达流畅,服务意识突出,具备良好的观察力与应变能力。
4.工作认真负责,具有团队协作精神。