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食堂经理

8000-10000元
  • 天津武清区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厨师西餐厨师成本控制厨房运营管理新菜谱开发食品原料管理学校
岗位职责:
1.精通厨艺,擅长多种菜系,能够熟练掌握食材搭配和烹饪方式,对菜品的色、香、味、形、质等有较高的把控能力,能根据不同季节、不同人群的需求制定合理美味的菜单;
2.熟悉食品营养知识,能够根据师生的营养需求合理搭配菜品,确保饮食的健康与均衡;
3.严格遵守国家和地方的食品安全法规,熟悉食品卫生安全知识,具备较强的食品安全意识,能够严格把控食材采购、加工、储存等环节的安全和质量;
4.具备一定的管理能力和组织协调能力,能够合理安排厨房工作人员的工作任务,激励团队成员,提高团队效率,处理团队内部的矛盾和问题,营造和谐的工作氛围;
5.熟悉餐饮成本核算,保证菜品质量,合理控制食材采购成本、人工成本等各项费用,避免浪费,提高经济效益;
6.具备良好的沟通能力和服务意识,能够与学校师生、供应商等各方面进行有效的沟通和协调,及时了解其需求和反馈,不断改进工作;
7.具有一定的创新意识和创新能力,能够不断推出新的菜品和特色美食,满足师生多样化的饮食需求;
任职要求:
1.年龄在45周岁以下,身体健康,能够适应厨房工作的强度和节奏,无传染性疾病或其他可能影响食品安全的健康问题;
2.遵纪守法,品行端正,具备良好的职业道德和责任心,热爱餐饮工作,能吃苦耐劳,服从学校的管理和工作安排;
3.本科及以上学历,烹饪相关专业学,有专业烹饪培训经验者优先;
4.具有丰富的餐饮工作经验,3年及以上厨师工作经验,有学校食堂、企事业单位食堂、餐饮连锁企业的筹备、规划、建设、运营工作经验者优先;
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工作地点

天津武清区泉达路与雍阳西道交叉口东北角

职位发布者

张女士/人力资源

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公司Logo天津英华实验学校
天津英华实验学校诚聘英才鸿蒙初辟,天地人生;和顺积中,英华发外。天津英华实验学校创办于2000年,原名“天津英华国际学校”,2022年初更名为“天津英华实验学校”。现设有天津武清中小学校区、附属鸿蒙幼儿园和天津·东丽分校,是一所集幼儿园、小学、初中、普通高中、国际高中(剑桥项目、加拿大项目和美国AP项目)和留学生培养为一体的国际学校,学校办学质量卓越,口碑声誉良好。学校共有中外籍学生5400余名,其中,国际学生约占总生源2.4%,国内学生来自于17个省市自治区,京、津、冀三地生源分别占总生源的11%、52%、29%;中外籍教职工740余名,来自英国、美国、加拿大等国家的外籍教师55名。学校凭借先进的办学理念和优异的办学成绩先后荣获“全国优秀民办中小学”、“全国最具办学特色国际学校”、“天津市先进民办学校”、“天津市魅力学校”、“中国家长最满意国际学校”、“品牌实力国际学校”、“中国口碑影响力国际学校”等荣誉称号,是一所具有清华、北大等多所重点高校自主招生资格的民办学校,天津市首批“北京大学博雅人才共育基地”,是国内第七所具有“牛津大学、剑桥大学入学考试”考点资质的学校,是天津市唯一一所国家汉语办确定的“汉语水平考试”的中学考点。学校以“兴中融外·启程未来,为中华之崛起而办学”为办学宗旨,坚持“在英华,发现我自己”的办学理念,以“厚德、自强、求是、拓新”为校训,以“培养德智体美劳全面发展的、具备‘彬彬君子风范公民’特质的社会主义建设者和接班人”为育人目标,形成了一套植根中国传统面向国际化的办学体系。联系方式:地址:天津市武清开发区雍阳西道与泉达路交口处网址: www.tjyh2003.com联系人:郑老师,马老师,张老师电话:022-59611169,59666737,18322690207(微信同)邮箱:zhaopin@tjyh2003.com
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