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中餐厨师

5000-7000元
  • 银川西夏区
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 同事很nice
  • 氛围活跃
  • 吃住环境好
  • 人际关系好

职位描述

酒店酒楼湘菜粤菜鲁菜
职位要求:
1、大专或以上学历
2、两年以上大锅菜厨师工作经验
3、有自己特色菜。
工作内容:
1、负责菜品创新,每周菜谱提报,保证形式多样、营养均衡;
2、负责餐食的制作,保质保量供应;
3、负责所需的食材领用记录,保证食材新鲜,避免浪费;
4、负责责任区域卫生清洁,个人、工作环境、餐厨具卫生符合标准要求。
5、负责根据就餐人数提报食材采购数量及品类,根据季节性及食材搭配控制采购成本;
6、负责食材加工过程成本控制,避免浪费。
7、严格按照操作规范进行食品各环节加工,确保食品安全;
8、负责责任设施设备日常维护保养,安全隐患或运行问题及时上报处理。

工作地点

银川西夏区北京同仁堂健康药业(宁夏)有限公司

职位发布者

刘女士/招聘专员

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公司Logo北京同仁堂健康药业股份有限公司
北京同仁堂始创于1669年(清康熙八年),1723年(雍正元年)开始供奉御药,历经八朝188年。历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,打造了中国中医药史上的金字招牌。如今,北京同仁堂已经发展成为一家集现代制药工业、零售医药商业和医疗服务为一体的现代化综合健康产业集团,产品行销至40多个国家和地区。同仁堂健康药业集团(以下简称同仁堂健康)成立于1992年,是同仁堂集团的六大二级子集团之一,属于同仁堂集团大健康产业的业务板块。主营健康食品、保健食品、药品及健康服务,是一家集研发、生产、物流、销售为一体,聚中华养生文化与现代高科技于一身的现代化企业。作为一家大型国有控股的中外合资企业,同仁堂健康在全国近1600家门店,覆盖全国30个省份,240多个城市,员工1万余人。公司以“集百草而香天下,普健康而惠众生”为愿景,以“让世界更健康,为人们提供最优质的健康产品和服务”为使命,将传统与现代先进技术进行创新性结合,率先引入数字管理系统。集团在新的发展战略中明确指出:“建立以人才科技为支撑的智能管理体系,打造智慧型同仁堂健康,从以产品为导向的企业向以服务为导向的企业战略转型”。基于打造大健康生态的新业务模式,集团将通过产品、品牌、渠道方面的全力创新,致力于在生命健康领域打造属于同仁堂的下一个百年全新事业。
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