一、企业简介
徽记集团是集研发、生产、销售于一体的四川大型休闲食品企业,主营休闲食品、燕麦制品等。旗下拥有好巴食、塞宝、徽记等品牌,可在淘宝平台搜索「好巴食旗舰店」「塞宝旗舰店」「徽记旗舰店」了解产品详情。本岗位主要负责公司休闲食品研发相关工作。
二、岗位职责
- 负责公司休闲食品(豆制品、酱料制品、蔬菜制品等)新品研发,包含配方设计、工艺制定、原辅料筛选与开发等工作;
- 独立完成产品小试、中试及批量生产转化,精准把控各阶段产品差异与关键工艺控制点;
- 跟踪国内外休闲食品风味趋势与市场动态,持续开展产品创新与优化升级;
- 熟悉香精香料特性与应用逻辑,能结合产品定位合理搭配、精准使用。
三、任职要求
- 食品相关专业本科及以上学历,具备 3 年以上香精企业研发应用工作经验;
- 有休闲酱卤、酱腌菜、调味面制品、豆制品、复合调味料等相关品类研发经验者优先;
- .熟悉新品开发流程及质量管控标准,具备良好的沟通协调、团队协作与判断决策能力;
- 逻辑思维清晰,可独立开展产品研发分析,高效解决研发及生产过程中的问题;
- 行业优秀人才、资深大咖,薪资可面议。
四、福利待遇
五险一金、父母孝敬金、项目提成激励、年度健康体检、节日福利、员工宿舍、员工食堂。