质量控制专员

岗位职责：
1、负责生产过程的质量监督，确保符合食品安全标准及企业质量要求。
2、及时处理生产过程中的质量异常问题，分析原因并制定纠正预防措施，跟踪整改效果，避免同类问题重复发生。
3、做好质量检验记录的审核与归档，确保检验数据真实、完整、可追溯，配合完成内外部质量体系审核及客户验厂工作。
4、监督车间环境卫生、人员操作规范、设备清洁消毒等情况，保障生产环境符合食品安全生产要求。
5、负责填写相关记录并对记录真实性负责
任职要求：
1、本科及以上学历；
2、食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业优先。
3、工作经验：三年以上食品或肉制品行业现场品控管理经验，熟悉肉制品生产工艺流程及质量控制点。
4、专业能力：掌握食品安全相关法律法规（如《食品安全法》）、质量管理体系（如ISO22000、HACCP）知识，能独立制定检验标准和处理质量异常。
5、技能要求：熟悉肉制品加工设备，具备良好的数据分析能力和问题解决能力。
6、综合素质：具备较强的责任心和执行力，良好的沟通协调能力和团队管理能力，能适应车间倒班工作。
岗位福利：
月休四加法假，包吃住