职位描述:
一、生产操作与监控:
1.负责花生原料预处理、烘烤、脱皮、分选、包装等环节的日常操作;
2.监控生产线运行状态,及时调整参数以保证生产效率和产品品质;
3.严格执行生产计划,确保按时完成产量目标。
二、设备维护与保养:
1.定期对生产设备(如烘烤机、脱皮机、分选机等)进行清洁、检查及基础维护;
2.协助设备故障排查与维修,确保生产线稳定运行。
三、质量控制与安全:
1.依据食品安全标准(如HACCP、ISO22000)执行生产过程中的质量检测;
2.记录生产数据,监控产品色泽、口感、水分含量等关键指标。
四、生产支持与优化:
1.协助生产部长进行工艺改进与效率提升试验;
2.完成生产报表填写及日常交接班记录。
任职要求:
- 初中以上学历,食品加工、机械操作或相关专业优先;
- 具备食品加工行业1年以上生产操作经验,熟悉花生加工全流程者优先;
- 掌握食品生产设备的基础操作与维护技能,具备质量控制意识与数据记录能力;
- 严格遵守工厂卫生规范与安全生产要求,具备较强的责任心与执行力。
5. 若个人情况优异,以上条件可放宽。
薪酬福利 :
底薪加提成,工作时间8:30-16:40,提供早午餐及住宿,有班车。