【工作职责】
1.负责按生产计划完成原料接收、输送、保管、预处理等工作,并完成辅料领取,台账记录。
2.负责按生产计划、工艺标准和操作标准完成粉碎、糖化、发酵、清酒过滤、水处理、压空、二氧化碳、锅炉、制冷、污水等工序生产作业,并及时、真实、完整的做好记录。
3.参加班组进行的安全、生产知识培训;参加公司或部门组织应急演练计划。
【任职条件】
1.本科及以上学历,食品、生物、酿造、发酵等相关专业。
2.2年以上相关工作经验,有食品生产工作经验者优先。
3.具备积极主动、独立工作能力和团队合作精神。
4.吃苦耐劳,能够接受倒班。