更新于 3月9日

饼房厨师

8000-9000元
  • 武汉武昌区
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招10人

雇员点评标签

  • 工作环境好
  • 同事很nice
  • 团队执行强
  • 氛围活跃
  • 交通便利

职位描述

西点师蛋糕师甜品师
• 准备西点食物,比如海绵蛋糕、基本面团、奶油、馅料等;有基本的专业西点和烘焙技能。
• 确保按照相关主管提供的菜单、食谱、指南和方法进行操作;根据相关主管的指示,确保所负
责区域内的食品质量保持预期水平。
• 能够在行政饼房厨师长指定的任何区域工作——该区域可以随时为培训或方便操作而更改。
• 确保经济的工作习惯、控制食品生产,尽量减少和避免浪费。
• 确保食物准备和储存符合所有的公共卫生政策和公司的规定,执行并保持“顺手清洁”的工作
习惯。
• 根据所有的公共卫生政策,实施安全的工作政策和程序,尽量减少设备的损失和损坏,并保持
相关区域的清洁标准;确保所有设备在每次使用后都经过消毒并相应地退还。
• 分类清理垃圾并放到指定的垃圾桶里;根据需要经常清理垃圾,确保符合垃圾分类程序和所有
的公共卫生标准。
• 确保在服务前 15 分钟完成所有职责区域内的餐前准备工作。
• 每天参加每日例会,了解团队的运营需求,并确保始终如一地遵守维京的星级服务标准。
• 确保在相关活动期间,例如在装载、处理和储存化学品期间,始终穿戴个人防护装备(PPE)。
始终使用正确的提搬运重物技巧,以防止受伤。
• 始终遵循维京的形象和制服标准,坚持完美的仪容标准。
• 确保公司财产得到适当的保护,特别是在恶劣天气条件下,以防止不必要的损失和损坏。
• 出色的灵活性:能够在一天的不同时间和压力下工作,并能始终表现出积极肯干的态度和维京
人的最佳形象。
• 熟悉与行程相关的停靠港口,岸上观光游览和船上活动,如娱乐活动、节目等。
• 具有强大的动力去实现烹饪部门的公司目标和宗旨(质量和财务)。
• 对安全安保程序有充分的了解,并且可以按照所有公共卫生、环境与安全安保政策进行操作;
根据公司要求,参加所有有关船上培训、安全安保、防火、疏散演习的培训。
• 确保遵守海事劳工公约(MLC)和集体谈判协议(CBA)。

工作地点

武汉武昌区2008新长江广场

认证资质

营业执照信息

职位发布者

仵丽娟/人事经理

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公司Logo北京鑫裕盛船舶管理有限公司
北京鑫裕盛船舶管理有限公司成立于2001年9月,总部设在北京,并已战略性地在上海、武汉、深圳、南宁、日照及仰光设立分支机构,同时在大连、厦门、天津、郑州、北海和重庆设有办事处。我们在上海、武汉、日照和青岛的国际海员培训中心,进一步丰富了我们的综合服务体系。凭借多年行业经验,我们的核心专长涵盖船员管理、海事培训与教育以及船舶代理服务。鑫裕盛作为天津海员服务行业协会副会长单位,中国船东协会理事单位,同时也是中国国际承包商协会、中国外派海员协调机构、波罗的海国际航运工会(BIMCO,丹麦)、国际干散货船东协会会(INTERCARGO,英国)会员以及国际海事雇主委员会(IMEC,英国)董事会中国区董事单位,连续多年荣获中国对外承包商会颁发的“企业信用评价AAA级信用企业”证书。我们还获得了DNV颁发的ISO 9001:2015质量管理体系、ISO 14001:2015环境管理体系以及ISO 45001职业健康安全管理体系认证。自成立以来,致力于培养自有船员队伍,为国际知名航运集团提供优质服务。凭借卓越的企业信誉和出色的运营管理,拥有超过15,000名专业海员的人才库,全面管理200多艘船舶,拥有约300名在岸专业团队,其中包括50多位具有丰富海事与管理经验的船长和轮机长,确保我们的安全运营完全符合全球船员管理标准和中国海事局的相关规定。
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