更新于 4月13日

研发工程师（糜制品）

1-2万

北海银海区
5-10年
本科
全职
招1人

水产品糜制品技术研发配方研发

【工作内容】
- 负责虾滑、鱼丸等糜制品的研发与产品改良，提升口感与品质；
- 进行新产品开发、原料选型、配方设计及工艺优化，确保产品符合食品标准；
- 协同生产部门进行试产和量产支持，解决技术问题并推动产品落地转化。
【任职要求】
- 本科以上学历，具备一定的食品科学专业背景，了解食品加工原理；
- 对水产品、糜制品领域有浓厚兴趣，具备良好的研发能力和创新意识；
- 具备五年以上糜制品生产企业研发端工作经验，能独立或主导完成研发任务；
- 具有良好的沟通能力和团队协作精神，能适应工厂工作环境。
【工作城市】
- 广东湛江、广西北海。
【薪资待遇】
- 具体薪资线上或线下面试后确定。
- 薪资构成为固定薪资+津贴补贴+项目奖金，无高压绩效KPI考核，缴纳六险一金，提供1-2人间宿舍、饭堂三餐，享受法定节假日、带薪年假、年度体检、节日福利等。

银海区北海恒兴水产科技有限公司

公司介绍

广东恒兴集团有限公司（简称“恒兴集团”）是一家主营水产养殖、水产品深加工、房地产开发，参股金融和港口业务的一家大型民营企业集团，下属企业20多家，是中国民营500强企业。恒兴集团在广东、海南、广西等沿海地区有近10个养殖基地，养殖面积达数万亩。恒兴集团率先推广规范化、标准化、专业化的健康养殖模式，年产无病毒、无药残的商品鱼虾10万吨。在广东湛江、茂名、高要，广西北海等地建有多个水产产业园，年加工水产品近10万吨。恒兴集团所属加工厂均建立了完善的质量保证体系，通过美国HACCP验证证书、欧盟注册、BRC全球标准食品认证、ISO/DIS：22000质量体系认证、CQC食品安全管理体系认证和ACC认证，对水产品加工各个环节进行严格的质量控制。“恒兴恒”牌连头虾、去头虾、虾仁、蝴蝶虾、凤尾虾、面包虾、寿司虾、熟虾及罗非鱼片、条冻罗非鱼、面包鱼条等，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国及东南亚等国家。恒兴集团以“一流品牌、百代恒兴”为愿景，坚持“为客户创造价值，提供安全、营养、健康的食品，改善人类生活品质”为使命，秉承“诚信、舍得、求实、创新”的核心价值观，打造“公司+基地+农户+标准”的经营模式，高度重视技术创新和产品开发，视人力资源为企业最宝贵的财富，不遗余力地建立支撑集团发展的内部管理平台，不断做强、做优、做大企业，带动广大养殖户共同致富，为国内外消费者提供优质的水产产品。