更新于 今天

食品生产主管

1-1.3万·13薪
  • 北京大兴区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料农副产品加工制造快速消费品
岗位职责:
1. 生产计划执行
根据公司订单及产销计划,组织制定车间日/周/月生产计划,确保产能、交期、效率达成。
合理调配人员、设备、物料,保障生产连续、稳定、高效运行。
2. 现场管理与班组管理
负责生产现场人、机、料、法、环全面管理,推行5S/6S管理。
监督、指导、考核班组长及一线员工,提升团队执行力与稳定性。
负责员工考勤、纪律、培训、岗位技能提升。
3. 品质与食品安全管控
严格执行GMP、SSOP、HACCP等食品质量安全体系要求。
配合品控部门做好过程巡检、关键控制点监控,降低不良率与返工率。
及时处理生产过程质量异常,杜绝食品安全风险。
4. 设备与工艺管理
负责生产设备日常点检、维护、保养监督,保障设备正常运转。
执行标准作业流程(SOP),持续优化工艺、提升出成率、降低损耗。
5. 成本与效率管控
控制物料损耗、水电能耗、人工成本,提升人均效能。
推进生产改善、降本增效项目。
6. 安全管理
落实车间安全生产责任,排查安全隐患,杜绝工伤事故。
组织安全培训与应急演练。
7. 数据与报表
按时完成生产日报、周报、月报,确保数据真实准确。
定期进行生产分析,提出改进措施。
8. 跨部门协同
任职资格:
1. 本科及以上学历,食品科学、食品工程、质量管理、机电或生产管理类相关专业优先。
2.3年以上食品加工/鲜切水果/净菜/预制菜等食品行业生产管理经验。有大型食品企业、生鲜加工、中央厨房管理经验优先。
3. 熟悉食品生产流程、现场管理、品质控制、成本控制。 熟悉GMP、SSOP、HACCP、食品安全生产规范。具备较强的计划能力、组织能力、问题解决能力、数据意识。
4. 能带团队、懂激励、能抗压,沟通协调能力强。执行力强,结果导向,抗压能力强。

工作地点

大兴区鑫荣懋北京配送中心

认证资质

营业执照信息

职位发布者

张先生/招聘经理

昨日活跃
立即沟通
公司Logo鑫荣懋集团公司标签
鑫荣懋果业科技集团股份有限公司成立于1998年,是一家长期聚焦于水果领域的龙头企业,是链接全球核心水果资源、提供全渠道专业服务的平台型企业。集团成立以来一直以消费者乐享水果生活、推动中国果业可持续发展为己任,践行“水果让生活更健康”的使命。业务范围涵盖水果领域四大板块——品种引进和授权种植、专业供应链服务、全渠道分销、产品开发和品牌营销。荣获农业产业化国家重点龙头企业、中国果蔬行业头部企业、中国卓越管理公司、改革开放40周年广东省优秀企业等荣誉,是中国航天事业战略合作伙伴。鑫荣懋积极助力科技兴农,持续优化升级果业“芯片”,与全球领先品种公司合作,持续引入、开发中国市场富有潜力的优秀品种,已引进蓝莓、苹果、葡萄等全球先进的品种资源及种植技术,并在中国适宜产区规模化授权种植,推动国内水果行业的品种和技术升级。鑫荣懋链接全球的核心水果资源,持续拓展全球业务范围,与全球知名行业组织、水果企业Zespri、Hortifrut、Driscoll’s、Rockit等建立了长期稳定的战略合作关系,在全球主要水果产区东南亚、智利、新西兰、菲律宾、澳大利亚、南非、秘鲁等近40个国家和地区开展水果业务。同时,与全球先进物流服务商合作,探索全球重点国家的国际物流,建立更有竞争力的国际物流链路,形成了稳定高效的国内外优质水果供应链。鑫荣懋拥有行业领先的数智化冷链物流体系及30多个冷链物流中心,仓储面积超过20万平方米,年吞吐量150万吨,日加工能力100万件。采用国际一流水果软硬件标准,提升行业供应链效率,利用数智化赋能行业未来发展。鑫荣懋全渠道分销网络覆盖300多个城市,布局广州江南、上海辉展、北京新发地、沈阳地利等50多家主要批发渠道,服务10000余家商超门店、25000余家水果专卖店以及中国5大领先电商平台,每天分销超过3000吨高品质水果,为超过2000万家庭提供新鲜安全的水果服务。鑫荣懋以“知识、运动、向上向善”为品牌基调,旗下佳沃是中国航天事业战略合作水果品牌,“欢乐果园”是广东省著名商标。鑫荣懋大力实施鑫果兴农战略,助力全面推进乡村振兴,持续帮扶50多个国家级贫困县,累计采购近十亿元扶贫水果,培训果农25万人次,带动120万果农共同富裕。同时,鑫荣懋积极响应国家十四五规划,持续践行地球友好战略,推动果业可持续发展,在水果生态链、节能环保、疫情灾害、社会公益等方面,多维度履行社会责任,通过一系列向上向善的社会责任行动,不断推动水果事业这一对社会、人类、自然有利的“善”业前行。
公司主页