更新于 4月11日
职位描述
厨房运营管理
负责厨房菜单设计、菜品研发、完善菜品工艺流程，厨师团队培训，确保食品安全与卫生，提升菜品质量和服务水平。确保菜单的一体化管理，一致化的口味和投料的标准化、规范化、精准化。
任职资格
大专以上学历
烹饪专业或相关领域，持有相关职业资格证书者优先
烹饪类、管理类、成本分析类
至少5年以上的厨房管理经验，具备强大的菜品研发及新菜品开发的能力
精通各类烹饪技术和菜肴制作，熟悉不同菜系的特点和做法
具备良好的沟通协调能力，善于团队合作，工作认真负责，注重细节，具有较强的服务意识
身心健康，无传染类疾病，无精神疾患
任职资格
大专以上学历
烹饪专业或相关领域，持有相关职业资格证书者优先
烹饪类、管理类、成本分析类
至少5年以上的厨房管理经验，具备强大的菜品研发及新菜品开发的能力
精通各类烹饪技术和菜肴制作，熟悉不同菜系的特点和做法
具备良好的沟通协调能力，善于团队合作，工作认真负责，注重细节，具有较强的服务意识
身心健康，无传染类疾病，无精神疾患
工作地点
天津滨海新区滨海快餐(金汇办公楼店)
公司信息
天津塘沽滨海快餐服务有限公司
未融资 · 500-999人 · 餐饮服务、快速消费品
已审核
公司介绍
天津塘沽滨海快餐服务有限公司，是专为中、外企业、机关单位、部队、学校社会团体等提供专业化、标准化、高质化健康营养食品配餐，厨房经营管理、食品材料、成品、半成品加工、物业管理、顾问咨询等综合现代化服务的餐饮管理服务公司。在发展中成立了天津北大水产餐料供销有限公司、滨海圣玉豆制品有限公司、天津圣玉餐饮管理服务有限公司及物流配送中心。完善了滨海快餐的产业链，提高了效率，增强了核心竞争力。滨海快餐公司成立于2002年1月18日，注册资金2018万元人民币，公司坐落于滨海高新区塘沽海洋科技园金江路738号，建有中央厨房、圣玉车间及办公区等，建筑面积6500平方米，拥有一个500吨低温库。滨海快餐公司目前服务客户近80家，现有员工800人，每日就餐人数60000人/次。滨海快餐已获得《食品安全量化分级A级示范单位》认证，取得ISO9001、ISO14001、ISO22000、HACCP、BSOHSHS18001、SA8000等管理体系认证书。公司并完善了食品标准体系，加强了检（监）测能力建设，推进了企业诚信建设，健全了企业质量安全主体责任。公司将大力培养、引进高效率、高质量管理人才和专业技术人才，全力打造品牌建设。滨海快餐始终坚持依法经营、规范运作、科学管理、优质服务、自我约束的形式原则。诚信、安全、高效、营养、健康是我们的宗旨。高度重视、珍惜每一位用餐者的健康需求，“好快餐滨海做”是我们努力拼搏的方向！
工商信息
企业名称 天津塘沽滨海快餐服务有限公司
企业类型 有限责任公司
法人代表 时玉明
经营状态 存续
成立时间 2002-01-18
注册资本 5000万元
认证资质
营业执照信息