岗位职责:
1.负责药食同源类原料的发酵工艺研发、小试及中试放大,优化发酵条件,完成样品制备及测试跟踪,直至交付生产;
2.配合销售现场对接客户,解答发酵原料技术、质量、参与技术交流与现场答疑;
3.开展药食同源原料及应用研发,开发新剂型、新应用方案,提炼技术卖点;
4.处理客户使用发酵原料过程中的工艺及品质异常,协同研究院其他部门制定解决方案,提供售后技术支持;
5.跟踪药食同源发酵法规及行业动态,确保技术方案合规,配合功能验证等;
6.独立编写发酵专利及论文;
7.完成上级交代的其他工作。
任职要求
1.硕士及以上学历,生物工程、生物技术、发酵工程、食品科学等相关专业;具有发酵研发经验者可放宽至本科;
2. 熟悉药食同源原料发酵,能独立完成小试、中试、具有大生产经验者优先;
3. 动手能力强,熟练出具技术方案及实验报告;
4. 逻辑清晰,能高效对接客户,具备良好的沟通与表达能力,可配合销售完成技术拜访及现场支持;
5. 工作严谨负责,品行端正,爱好本专业,身体健康,无不良习惯。