工作职责
1. 严格按照米饭蒸制工艺标准,操作蒸饭设备完成每日米饭生产任务,确保出品量与口感达标。
2. 负责蒸饭设备的日常清洁、检查与简单维护,及时上报设备异常情况。
3. 执行原料(大米、水)的精准称量与投放,配合完成生产记录的填写。
4. 维护米饭间的环境卫生,严格遵守食品生产安全规范(如穿戴工服、消毒流程等)。
任职要求
1. 初中及以上学历,身体健康,能适应食品加工车间的工作环境。
2. 具备食品生产相关工作经验者优先,熟悉蒸制设备操作流程更佳。
3. 工作细致认真,能严格执行标准化操作,确保食品安全与质量。
4. 具备良好的团队协作意识,服从生产安排与管理。
5. 吸烟者勿扰
原标题:《食品厂米饭间蒸米饭操作工》