400-885-9898
职位描述
技术研发配方研发烘焙食品
1、负责面包类、西点类等产品市场调研，根据市场趋势、公司要求及顾客需求，出具52周产品开发年度规划；
2、负责烘焙类新产品开发、老产品升级，验证工艺与设备可行性，主导产品生技转移，实现稳定量产；
3、出具产品技术方案，主导产品保质期测试，指导工厂小试、中试、量产，实现大货标准化稳定生产，降低生技转移差异率，使上市产品符合研发设定；
4、深入研究烘焙原物料特性、设备性能及行业标准规范，优化产品配方、工艺等，提升产品品质、降低不良率，控制成本、降本增效；
5、协助建立并不断优化烘焙研发体系；
6、上市产品稳定性追踪、改良跟进、技术支持；
2、负责烘焙类新产品开发、老产品升级，验证工艺与设备可行性，主导产品生技转移，实现稳定量产；
3、出具产品技术方案，主导产品保质期测试，指导工厂小试、中试、量产，实现大货标准化稳定生产，降低生技转移差异率，使上市产品符合研发设定；
4、深入研究烘焙原物料特性、设备性能及行业标准规范，优化产品配方、工艺等，提升产品品质、降低不良率，控制成本、降本增效；
5、协助建立并不断优化烘焙研发体系；
6、上市产品稳定性追踪、改良跟进、技术支持；
工作地点
杭州拱墅区十足集团有限公司
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
李子君/招聘经理
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人本集团上海轴承有限公司人本集团创立于1991年，成立于1997年，是一家以轴承制造业为主的民营股份制企业。经过20年的快速发展，现已成为国内最大的轴承生产商之一。在全球范围内现拥有子公司130余家，其中轴承成品和配件制造企业有60家，它们分别分布在温州、杭州、上海、无锡、芜湖、黄石、四川等7大生产基地。2011年度集团总收入达90.2亿元，资产61.2亿元，员工1.7万余人，其中轴承销售收入45.5亿元，完成利税5.2亿元。在国内同行业总收入中名列前茅。人本集团先后被评为“中国机械工业企业核心竞争力100强企业”、“全国民营企业500强企业”、“全国重点行业效益十佳企业”。“人本（Ｃ＆Ｕ）”商标是“中国驰名商标”。人本集团现已在全国各中心城市成立了60余家轴承营销公司和100多家轴承销售办事处及轴承专卖店，形成了覆盖全国的销售网络，并在美国、日本和德国等地设有海外分公司，其产品畅销国内外。
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