更新于 4月7日

食品厂品控经理

4000-8000元

天津武清区
5-10年
大专
全职
招1人

食品安全管理体系面包生产质量控制HACCP体系搭建ISO22000审核

工作职责
1. 负责面包生产全工艺环节（原料验收、面团发酵、烘烤、冷却包装）的质量检测与过程监督，确保产品符合食品安全标准。
2. 主导面包生产质量体系（如HACCP、ISO22000）的搭建与审核，推动体系要求在生产端的落地执行。
3. 处理面包生产中的质量异常问题（如口感偏差、保质期不足），分析根因并推动整改，降低质量风险。
4. 协调生产、供应链等部门，基于面包产品特性优化质量控制流程，满足客户对产品品质的需求。
5. 开展面包生产质量培训，提升一线员工的工艺合规意识与检测技能。
任职要求
1. 食品科学与工程等相关专业大专及以上学历。
2. 具备5年以上食品企业品控管理经验，有面包/烘焙类产品品控经验者优先。
3. 熟悉食品安全法律法规及食品质量管理体系，掌握面包生产工艺的质量控制点。
4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
5. 具备较强的质量问题分析与解决能力。

武清区天津怡浓食品有限公司

公司介绍

天津怡浓食品有限公司是由原天津市福厦食品有限公司改制而成，公司注册资金3529万元。是一家专业生产巧克力制品的大型企业。公司成立伊始，就以“管理创造价值、质量铸就品牌”为企业思想；“诚信赢得市场，激情成就未来”为经营理念。在短短的几年里，经过“怡浓”人的不懈努力，目前怡浓股份有限公司公已发展成为拥有占地面积20000多平方米，员工近500人，总资产超亿元的大型股份制企业。怡浓股份生产的“怡浓”牌巧克力，以其品质优良，口感爽滑、细腻等特点，赢得了广大消费者的喜爱，在国内市场的占有率不断上升，“怡浓”品牌也发展成为国内巧克力行业知名品牌。怡浓股份有限公司在质量上严格执行ISO9000体系和ISO22000食品安全管理体系认证，严把产品质量关，公司产品多次在全国产品质量监督中抽查合格，2006 年顺利通过QS认证。几年来，公司先后评为“中国优秀企业”，“讲信用、保质量服务承诺单位”，“中国企业诚信经营示范单位”、“环保先进单位”。“怡浓”牌巧克力被评为“中国消费放心购物质量可信产品”、“社会公认满意食品”、“最受消费者欢迎的产品”。 2010年怡浓股份全面实施品牌战略，以塑造最具情侣文化特色巧克力品牌为愿景，邀请国内资深的品牌专家共同打造行业的辉煌。同时为了适应国际化市场需求，加大了投资力度，对厂房、机器进行全方位标准化改造，目前，已具备年生产巧克力5千吨的能力。热忱欢迎有识之士加盟。