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研发厨务

1-1.5万
  • 上海宝山区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西餐小吃创意厨师西餐大客户
岗位职责:
1 、协助研发经理做好内部的西餐出品、人员的组织协调工作、及时解决工作中出现的问题。
2 、根据公司产品的销售要求,协助制订针对客户的年度应用性培训、促销等工作计划。
3、负责制订西餐研发方案,制定菜点的规格标准;
4、负责西餐开胃菜新产品的应用,不断研制新的菜点品种,并保持西餐的风味特色。
5 、负责对西餐厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。
6、完成上级领导安排的其他工作
任职要求:
1 、西餐相关专业,熟悉西餐大客户,有两年以上大客户服务经验;
2 、有较强的事业心,热爱本职工作,工作认真负责。
3 、熟悉西厨房操作流程,掌握较全面的西餐菜肴制作技术。
4 、有一定的组织管理能力和一定的专业英语基础。
工作时间:8:30-18:00 双休

工作地点

上海宝山区国际研发总部基地

认证资质

营业执照信息

职位发布者

张先生/HR

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公司Logo麦康食品(青岛)有限公司
康福莱控股集团有限公司由康福莱(中国)投资有限公司与B.F.C.私募风险投资公司共同组建,以发展西餐产业、工业地产、IT产业、风险投资四大板块为核心业务的一家综合性企业集团。集团公司秉持“诚信、敬业、同创、共赢”的经营理念,以“个人价值实现,回报股东,回报社会”为使命,敢于挑战和自我超越,集结了一个勤奋务实、诚实正直的团队,以标准化、规模化、低成本的制造优势与快捷完整的配送服务网络优势,为国内外顾客提供高质量的西餐产品和服务;公司立志要做成中国本土最具声望和最具影响力的集“研、产、配、供”为一体的优质西餐供应商,推动西餐产业的中国化。2006年6月份康福莱集团在中国青岛西海岸经济新区投资了一个近50,000平米现代化西餐食品加工厂,先后从美国引进裹粉蔬菜开胃小吃生产线,海鲜裹粉生产线,从荷兰引进红薯类生产线,年加工能力在20,000吨以上。国内销售总部设在上海市,在中国大陆市场拥有31个省(市)级代理商,产品销售与配套服务覆盖中国市场90%的面积;海外市场,产品畅销北美市场、南美市场、欧洲市场、亚太区市场、非洲及大洋洲市场,已在多个国家设立国家代理商。目前集团运营3个自属品牌:其中“贝贝之星”为山东省著名商标、青岛市著名商标;“漢氏”为青岛市著名商标。质量体系方面,公司除基本的生产运营资质如QS、食品流通许可等外,已通过BRC(英国零售商协会)认证(A级)、HACCP认证(危害分析与关键控制点)、HALAL认证(清真食品认证)。集团下属核心子公司——麦康食品(青岛)有限公司是国家高新技术企业、山东省守合同重信用企业、山东省食品行业优秀龙头企业、青岛市守合同重信用企业、青岛市专精特新示范企业、青岛市互联网工业认定项目(自动化生产线)、青岛市履行社会责任贡献突出外商投资企业、青岛市农业产业化龙头企业、青岛市服务新农村建设先进单位、出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟副理事长单位等。子公司青岛贝贝之星经贸有限公司曾入选2008年北京奥运会青岛分赛场西餐食品赞助商。公司董事长薛平先生荣获青岛市优秀政协委员、山东省食品行业优秀企业家等称号。康福莱以为人类提供绿色健康的西餐产品,为西餐配送提供一站式服务,缔造中国顶级的西餐品牌为公司愿景,敢于挑战、自我超越,我们真诚欢迎有志之士加入康福莱这个大家庭,全身心地投入,让生命更美丽。
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