研发管培生（工艺研发、产品研发、精制调配）

（一）工艺研发管培生（硕士及以上）
岗位职责
- 负责调味品生产工艺的优化、升级与革新，梳理现有生产工艺流程，排查工艺痛点，提升生产效率、降低生产成本；
- 跟进新品工业化落地实验，完成小试、中试、量产的工艺参数调试与固化，保障新品顺利投产；
- 优化生产过程中的质控工艺，改善产品口感、稳定性、保质期等核心指标，解决生产过程中的工艺难题；
- 整理工艺实验数据，撰写工艺报告、标准化操作文件，完善生产工艺体系档案。
任职要求
- 硕士及以上学历，食品科学与工程、食品工艺、农产品加工、生物工程等相关专业；
- 熟悉食品生产基本工艺流程，了解调味品加工原理，具备基础实验设计、数据分析能力；
- 严谨细致、责任心强，具备良好的逻辑思维和问题解决能力，愿意深耕食品工艺研发领域。
（二）产品研发管培生（硕士及以上）
岗位职责
- 紧跟调味品行业市场趋势、消费需求，负责新品调研、配方构思、产品立项与研发落地；
- 完成酱料、复合调味料、预制菜调料等各类调味品的配方研发、口味调试、样品试制与测评；
- 对标市场竞品，优化现有产品配方，升级产品风味、口感、营养配比，提升产品市场竞争力；
- 配合市场、销售部门完成新品推广技术支持，跟进产品试销反馈，迭代优化产品配方。
任职要求
- 硕士及以上学历，食品科学与工程、食品研发、调味技术等相关专业；
- 对调味品风味研发、配方调试有浓厚兴趣，具备敏锐的味觉、嗅觉，有相关研发课题、实验经验者优先；
- 具备良好的创新思维、市场敏感度和沟通能力，能够独立完成研发实验及报告输出。
（三）精制调配管培生（本科及以上）
岗位职责
- 需全程参与车间轮岗学习，熟悉调味品生产全流程、原料甄选、精制提纯、精准调配等核心工序；
- 协助研发团队完成原料精制、风味调配、配比校准等基础研发实验，做好实验记录与数据整理；
- 跟进车间量产调配环节，核对产品配比参数，把控产品调配精度与出品品质；
- 收集车间生产、调配过程中的问题，配合研发、生产部门优化调配方案与精制流程。
任职要求
- 本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业；
- 接受车间轮岗培养模式，能吃苦耐劳，服从岗位学习安排，愿意扎根生产研发一线积累经验；
- 做事认真踏实、执行力强，具备良好的学习能力和团队协作意识，无不良从业习惯。