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职位描述
调味品肉制品功能食品技术研发技术支持酸菜雪菜
【工作地点】
浙江省湖州市吴兴区云图科创中心 A 区一幢老娘舅新总部大楼
浙江省湖州市吴兴区云图科创中心 A 区一幢老娘舅新总部大楼
【薪酬福利】
①6500-8500，具体面议；
②交五险一金、提供工作餐，享受节日福利，员工活动等多项福利；
③团建活动、带薪年假、婚假、产假、丧假、集体婚礼、产品内售福利、周年礼物、高温补贴等。
①6500-8500，具体面议；
②交五险一金、提供工作餐，享受节日福利，员工活动等多项福利；
③团建活动、带薪年假、婚假、产假、丧假、集体婚礼、产品内售福利、周年礼物、高温补贴等。
【岗位要求】
①中专及以上学历，食品相关专业、有餐饮供应链酸菜或雪菜行业经验者优先，能力优秀可放宽条件；
②有酸菜或雪菜原料采购、产品研发、酸菜生产工艺/管理任意一项相关工作经验，熟悉发酵、腌制、深加工基础流程；
③能独立对接原料基地与生产工厂，把控原料品质、生产进度及产品质量，可适配餐饮定制、工厂深加工二产业务需求。
①中专及以上学历，食品相关专业、有餐饮供应链酸菜或雪菜行业经验者优先，能力优秀可放宽条件；
②有酸菜或雪菜原料采购、产品研发、酸菜生产工艺/管理任意一项相关工作经验，熟悉发酵、腌制、深加工基础流程；
③能独立对接原料基地与生产工厂，把控原料品质、生产进度及产品质量，可适配餐饮定制、工厂深加工二产业务需求。
【岗位职责】
①负责酸菜或雪菜品类全链路管理，主打工厂深加工、餐饮二产业务，统筹原料基地、生产管控、产品迭代等核心工作，保障产品稳定量产及市场适配；
②负责酸菜或雪菜原料基地统筹管理，跟进原料腌制、采收、供货全流程，把控原料品质与供应稳定；
③负责酸菜或雪菜工厂生产管控，跟进生产工艺落地、品质把控、产能统筹，解决生产常规问题，保障量产稳定。
④对接餐饮供应链及深加工业务，根据餐饮需求优化酸菜产品规格、工艺，落地定制化产品生产与迭代。
⑤参与酸菜或雪菜产品改良、配方优化，管控原料采购与供应链，合理控制产品成本与损耗。
①负责酸菜或雪菜品类全链路管理，主打工厂深加工、餐饮二产业务，统筹原料基地、生产管控、产品迭代等核心工作，保障产品稳定量产及市场适配；
②负责酸菜或雪菜原料基地统筹管理，跟进原料腌制、采收、供货全流程，把控原料品质与供应稳定；
③负责酸菜或雪菜工厂生产管控，跟进生产工艺落地、品质把控、产能统筹，解决生产常规问题，保障量产稳定。
④对接餐饮供应链及深加工业务，根据餐饮需求优化酸菜产品规格、工艺，落地定制化产品生产与迭代。
⑤参与酸菜或雪菜产品改良、配方优化，管控原料采购与供应链，合理控制产品成本与损耗。
【备注】
①老娘舅欢迎离职员工重返公司；
②此招聘为公司招聘，老娘舅餐饮股份有限公司在招聘过程中不收取任何费用，敬请各位求职者知晓，以免受骗损失财物。
①老娘舅欢迎离职员工重返公司；
②此招聘为公司招聘，老娘舅餐饮股份有限公司在招聘过程中不收取任何费用，敬请各位求职者知晓，以免受骗损失财物。
工作地点
湖州吴兴区云图科创中心A区一幢老娘舅新总部大楼
公司信息
老娘舅餐饮股份有限公司
未融资 · 1000-9999人 · 餐饮服务、餐饮服务、其他生活服务
已审核
公司介绍
“米饭要讲究 就吃老娘舅”，老娘舅（老娘舅餐饮股份有限公司）创建于2000年，作为中国快餐米饭类代表品牌，老娘舅聚焦中国长三角区域发展，现直营门店遍布长三角17大城市，杭州累计直营门店总数量首破100家。老娘舅致力于为顾客提供稳定一致的优质中式健康食品和快速亲切的服务，让顾客在整洁的就餐环境中，享受物超所值的幸福 。 老娘舅连续五年获得中国餐饮百强称号，曾先后获得中餐科技进步一等奖、餐饮业全国质量安全提升示范工程、中国快餐十大品牌等荣誉，服务过2010年上海世博会、2016年杭州G20峰会、2018年浙江省运动会、2018-2019年云栖大会、2020年外滩大会等。
工商信息
企业名称 老娘舅餐饮股份有限公司
企业类型 股份有限公司（非上市、自然人投资或控股）
法人代表 杨国民
经营状态 存续
成立时间 2000-05-12
注册资本 3.4亿元
认证资质
营业执照信息
