高级总监 生鲜 / 中央厨房运营咨询

（厨师、酒店经理勿投）
职能：负责生鲜（中央厨房）运营咨询

工作年限：10年以上， 薪资：项目分红制， 年龄：35岁以上 人员不限

岗位职责：
1、 基本职责：独立或联合承接项目，并确保实现项目咨询目标。
2、 履行项目合同责任：对项目的方案设计、技术要点描述、项目预算、实施进度、成本控制、项目质量负责。
3、 项目开发阶段：负责完成与客户沟通，明确项目需求、负责商务谈判和签约。
4、 项目实施阶段：与客户保持密切联系，即时完成阶段性成果，依据客户的合理需求制定与更改项目方案，将量化的工作任务合理分配给相应的项目组成员，跟踪项目进度，协调项目组成员间的合作，落实客户对咨询成果确认以及项目回款。
5、 严格财务制度：加强成本管理，确保项目各项费用开支在既定的预算范围内，按照预定目标保证项目利润。
6、 承担风险管理责任：制定相应措施避免或减少因项目延期造成的损失。
7、 项目收尾阶段：负责完成项目评估与验收，并对项目进行总结，提交项目总结文档。

任职资格：
1、具有一定的社会资源和人脉，致力于市场开拓，可单独或联合承接项目。
2、多年食品加工、中央厨房咨询、运营管理经验，大专或同等以上学历。
3、 熟悉与食品加工有关的技术规范、设备技术要求、项目管理流程。
4、具备系统化管理、成本控制管理、人员管理等方面能力。
5、具备市场调研、定位、规划、布局、方案设计、文件汇报、现场运营管理等工作的能力，能够独立承担项目管理工作。
6、 具有较强的组织、协调、沟通能力。
7、 工作主动积极，学习能力强，善于思考，具有较强的创新能力。
8、 能够熟练操作电脑，可以独立完成文案制作、数据分析等工作。
9、 具有与公司一致的行业发展方向及战略目标，认同公司文化。