小吃店厨师

工作职责
1. 负责小吃店日常餐品制作，包括早餐类（如包子、粥品）、简餐类（如面条、炒饭）等小吃的标准化出品。
2. 严格遵守食品安全规范，做好食材储存、加工及厨房卫生清洁工作，确保后厨环境符合卫生要求。
3. 配合店长进行食材盘点与成本控制，合理使用原材料，减少浪费。
4. 维护厨房设备的日常检查与简单保养，确保设备正常运行。
任职要求
1. 具备1年以上小吃店或中式快餐后厨工作经验，熟悉各类小吃的制作流程。
2. 掌握基础的食品安全知识，能严格执行食品卫生操作规范。
3. 具备较强的动手能力与效率意识，能适应高峰期的快节奏出餐需求。
4. 工作认真负责，具备团队协作精神，服从门店管理安排。