400-885-9898
雇员点评标签
职位描述
烘焙
工作职责
- 全面负责烘焙门店的日常运营管理，包括生产计划制定、库存管控、成本优化及食品安全合规落地。
- 主导烘焙团队的技能培训与绩效提升，建立标准化操作流程（SOP），确保产品品质与出品效率。
- 深度参与区域烘焙业务的市场调研与新品推广，结合门店客群需求优化产品结构，提升单店盈利能力。
- 统筹门店人员排班与现场管理，协调解决运营中的突发问题，保障门店高效运转。
- 大专及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业优先。
- 拥有3年以上烘焙门店管理经验，熟悉面包、蛋糕等烘焙产品的制作工艺与品质标准。
- 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能独立制定门店运营策略并推动落地。
- 掌握基础财务知识，能进行门店成本核算与数据分析，有区域督导或多店管理经验者优先。
工作地点
呼和浩特回民区维多利商厦
认证资质
营业执照信息
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家家悦集团股份有限公司
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职位发布者
王女士/HR
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家家悦集团股份有限公司
家家悦集团股份有限公司是以超市连锁为主业，以区域一体化物流为支撑，以发展现代农业生产基地和食品加工产业链为保障，以经营生鲜为特色的全供应链、多业态的综合性零售渠道商。截止2021年9月末，直营连锁门店959处，网络覆盖山东、河北、安徽、内蒙古、江苏等6个省份，形成了大卖场、综合超市、百货店、便利店、专业店等多业态并举的格局。先后获得“全国百城万店无假货活动示范店”、“中国商业服务名牌”、“中国零售业最佳雇主”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“山东省省长质量奖”、“全国文明单位”等荣誉称号。2016年12月，公司在上交所主板上市（股票代码：603708），正式登陆资本市场。
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