质量经理（猪肉生鲜）

岗位职责：
1、组织制定公司质量管理规划与实施计划；
2、生猪屠宰产品工艺标准执行与提升；
3、原料与包装辅材质量验收管理；
4、健全完善公司食品安全有关的管理体系，监控和保持体系持续有效进行；
5、组织各部门年度质量目标制定，并实施、检查、总结、考核；
6、负责实验室管理，根据食品行业要求进行抽样检测；
7、负责品控部团队建设，管理与提升内部人员专业技能水平；
8、协助市场对外进行客诉处理；
9、与动检部门关系处理，与检测机构进行对接。
胜任要求：
1、食品相关专业毕业，具有生猪屠宰现场质量相关岗位5年工作经验；
2、熟悉生猪屠宰加工工艺流程和质量流程，具备生猪屠宰加工检验检疫流程体系搭建经验；
3、熟悉质量管理体系、食品安全管理体系、HACCP、环境管理体系建设和运行；
4、熟练运用8D等质量管理工具；
5、对生猪肉品品质质检经验丰富，熟知关键控制点以及如何发现、解决问题。