调味料车间生产组长（京东正编）

工作内容：
1. 生产组织：培训新员工操作流程、安全规范、品质要求。监督班组纪律、效率、安全操作，及时纠正违规。并按生产计划合理安排班组人员分工，保证产线顺畅。
2. 品质管控及安全管控：严格执行配方、工艺要求，发现问题及时上报，杜绝化学品、蒸汽、高温、用电等安全隐患。及时上报生产异常、设备故障、品质问题并协助处理。
3. 原料与物料管理：核对原料品名、批次、重量，防止错投、漏投、多投。管控原料先进先出，剩余物料规范存放、标识清晰。
4. 设备与卫生：负责区域设备日常点检、清洁、保养。
5、落实车间6S/食品卫生要求，确保符合食品安全规范。
岗位要求：
1. 教育与经验：高中及以上学历，2年以上食品厂/中央厨房/预制菜/调味品车间组长/班长工作经验。
2. 专业技能：熟悉调味料调配、腌制、熬煮等工艺流程，懂配方管控与品质控制。能看懂工艺文件，具备现场管理、人员安排与问题处理能力，熟悉员工计时计件等相关薪资模式，能适应电脑进行简单数据登记与处理。
3. 职业素养：责任心强、能吃苦耐劳，适应倒班优先。
4. 需办理健康证，了解食品卫生安全规范。