岗位职责:
1、餐饮管理:统筹员工餐厅及高管餐厅日常运营管理,监督承包商现场管理、人员管理、履约情况等,食品安全与卫生监管,审核控制食堂餐标、水电燃气等,组织做好员工沟通及食堂满意度提升相关工作,应急处理与食堂定期资产盘点,协调公司应急接待餐及高规格接待餐饮需求等。
2、员工住宿管理:负责员工宿舍全流程运营,办理入住退租手续、维护宿舍设施、组织卫生检查、核算水电费用,规范外租宿舍合同管理,打造良好居住环境。
3、通勤保障管理:统筹公司班车运营体系搭建与日常管理,建立标准化运营流程,保障员工通勤高效有序,夯实公司后勤服务基础。
任职要求:
1、学历专业:本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理、食品卫生等相关专业优先。
2、工作经验:5年以上食堂运营、餐饮管理或成本控制相关工作经验,熟悉餐饮运营全流程。
3、专业资质:持有食品安全管理员证,熟悉食品安全相关法规及卫生管理标准优先。
4、专业技能:具备基础财务知识与成本核算能力,能熟练使用 Excel 等办公软件进行数据统计与分析;掌握供应商管理与供应链协调技巧。
5、综合能力:具备优秀的跨部门沟通协调能力,能高效联动内外部协作方;拥有较强的问题解决能力,可妥善处理餐饮运营中的各类常规问题。
6、执行能力:具备强执行力与细节把控能力,做事严谨负责、细心耐心,能高效完成各项工作任务。
7、职业素养:工作责任心强,注重细节把控,具备良好的服务意识与团队管理能力;身体健康,能适应管理的工作节奏与要求。