无菌线生产管理总监

岗位：无菌线生产管理总监

岗位职责：

1、制定无菌生产线的年度、月度生产计划，确保产能、交付率、OEE（设备综合效率）达成公司目标。统筹协调各班次、各产线资源，优化生产排程，减少停机与浪费。

2、全面负责无菌生产线的日常运行管理，确保生产过程符合SOP、GMP及食品安全要求。监督关键操作节点：如UHT杀菌参数、无菌灌装环境、无菌连接、封口密封性等。

3、推动精益生产，降低物料损耗、能源消耗与人工成本。分析生产数据（如灌装效率、设备故障率、产品得率），持续优化生产绩效。

4、与设备部门协作，参与设备维护计划、大修安排及技术改造，确保设备稳定运行。负责生产团队（操作工、班组长、主管）的组织建设、绩效考核、技能培训与安全教育。

5、与质量、销售、研发、设备等部门紧密协作，确保生产计划顺利执行。

参与新产品试产、工艺验证、包材切换等项目，提供生产端支持与反馈。

6、落实安全生产责任制，杜绝人身与设备事故。配合质量部门完成审计、偏差调查、产品追溯等合规工作。

7、推动自动化、数字化、智能化在无菌线的应用。引入先进管理工具提升生产效率与柔性。



任职要求：

1、本科及以上学历，食品工程、机械自动化、工业工程、轻工类或相关专业优先。

2、10年以上饮料或食品行业生产管理经验，其中至少5年以上在无菌灌装线担任生产主管、生产经理或总监职务。有管理多条无菌线经验者优先。

3、熟悉饮料无菌生产工艺流程、设备原理（UHT、无菌灌装机、吹瓶机、贴标机等）及洁净车间管理。掌握精益生产、TPM、5S、OEE分析等生产管理工具。

4、具备出色的组织协调、决策执行与团队领导能力。擅长数据分析与问题解决，能快速应对生产异常与突发状况。熟练使用ERP、MES、SCADA等生产管理系统者优先。

5、持有PMP、精益生产认证、食品安全管理证书者优先。英语良好，能与设备供应商或跨国团队沟通。