咖啡厅店长

【任职要求】​
经验背景：5年及以上咖啡厅管理经验，熟悉咖啡行业运营模式与产品体系，有知名咖啡品牌门店管理经验者优先。​
专业能力：精通咖啡出品标准与品质把控，了解各类咖啡设备的使用与维护；具备扎实的门店运营管理、团队建设、成本控制与营销策划能力；熟练使用办公软件，能独立完成经营报表与数据分析。​
综合素质：具备强烈的责任心与目标感，抗压能力强，能适应门店灵活工作时间（含节假日）；拥有优秀的沟通协调能力、问题解决能力与决策力，服务意识与客户导向思维突出；热爱咖啡行业，认同品牌理念，具备创新思维与持续学习能力。​
【核心职责】​
运营管理：全面负责门店日常运营，包括咖啡出品质量把控、食材采购与库存管理、设备维护保养、环境卫生监督，确保门店高效、规范运转；制定并执行门店营业计划，达成销售额、利润等核心业绩指标。​
团队管理：负责员工招聘、培训、排班与绩效考核，搭建积极向上的团队氛围；定期组织技能培训与服务礼仪指导，提升团队专业素养与客户服务能力；协调员工关系，激发团队凝聚力与工作积极性。​
客户服务：主导客户关系维护，及时响应并妥善处理客户投诉与建议，提升客户满意度与复购率；
营销推广：配合品牌战略，策划并执行门店促销活动、主题活动；拓展线上线下推广渠道，提升门店知名度与客流量；分析经营数据，调整营销策略与产品结构。​
合规管理：严格遵守食品安全、消防安全、劳动用工等相关法律法规，确保门店合规经营；做好财务台账管理，控制运营成本，提升门店盈利能力。