品控专员

一、岗位职责
1. 负责食品原料、半成品及成品的常规理化、微生物等指标化验检测，严格遵循检验标准与流程，确保数据真实准确；
2. 依据《食品安全法》及食品标识相关规定，开展产品标签审核工作，保障标签信息真实、合规、易识读；
3. 建立并规范管理食品采购索证、检验记录、生产过程等各类台账，做到日清月结、账物相符，按要求归档保存；
4. 协助排查生产环节食品安全风险，发现不合格产品或隐患及时上报并跟踪整改。
二、任职要求
（一）基础条件
1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业优先；
2. 健康要求：持有有效健康证，身体健康，能适应食品生产及实验室工作环境。
（二）专业能力
1. 了解食品安全相关法律法规及标准，掌握食品化验基本原理与方法；
2. 熟悉食品标签核心标注要求，能识别标签合规性问题；
3. 具备基础的台账管理能力，熟练使用Excel等办公软件记录整理数据；
4. 有食品检验员资格证书、HACCP或ISO 22000体系相关培训经历者优先。
（三）工作经验
1. 有1年以上食品行业品控、化验相关工作经验者优先，熟悉食品生产流程及质量控制点者更佳；
2. 优秀应届毕业生或实习生也可联系。
（四）个人素质
1. 工作严谨细致、责任心强，对质量问题零容忍；
2. 具备良好的沟通协调能力，能与生产、采购等部门高效协作；
3. 学习能力强，愿意主动掌握食品安全新知识、新标准。