职位描述
食堂
【岗位职责】
1、负责食堂各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定；
2、负责员工餐的烹饪制作，保障员工用餐需求；
3、负责操作区域的清洁、整理与消毒，保持灶台、操作台、厨具、冰柜等干净整洁，符合食品安全标准；
4、遵守后厨安全操作规范，正确使用水、电、燃气、机械设备，防范安全事故；
5、协助管理厨房日常运作，包括备料、清洁等
【岗位要求】
1、初中以上学历，身体健康，具备扎实的烹饪基本功；
2、做事认真，注重个人卫生，严格遵守食堂各项规章制度；
3、注重团队协作，服从厨房工作流程管理；
4、能适应餐饮行业工作时间安排
1、负责食堂各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定；
2、负责员工餐的烹饪制作，保障员工用餐需求；
3、负责操作区域的清洁、整理与消毒，保持灶台、操作台、厨具、冰柜等干净整洁，符合食品安全标准；
4、遵守后厨安全操作规范，正确使用水、电、燃气、机械设备，防范安全事故；
5、协助管理厨房日常运作，包括备料、清洁等
【岗位要求】
1、初中以上学历，身体健康，具备扎实的烹饪基本功；
2、做事认真，注重个人卫生，严格遵守食堂各项规章制度；
3、注重团队协作，服从厨房工作流程管理；
4、能适应餐饮行业工作时间安排
