更新于 今天

发酵乳研发

4000-8000元
  • 天津东丽区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

技术研发配方研发发酵乳品研发果酱加工技术产品风味优化
工作职责:
1. 主导果酱发酵乳的新产品研发项目,负责从配方设计、工艺优化到中试落地的全流程技术攻关。
2. 深入研究发酵菌种特性,通过菌种筛选与发酵参数调控,提升产品的风味稳定性与营养价值。
3. 结合市场趋势与消费者需求,创新果酱与发酵乳的融合方案,开发差异化产品。
4. 协同生产部门完成工艺转化,解决量产过程中的技术问题,确保产品品质达标。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业。
2. 具备2年以上发酵乳或乳制品研发经验,熟悉乳酸菌发酵工艺及果酱加工技术。
3. 掌握食品感官评价方法,能独立完成产品风味、质构的分析与优化。
4. 具备良好的项目管理能力,能高效推进研发项目落地。

工作地点

天津市-东丽区-二纬路9号

认证资质

营业执照信息

职位发布者

魏先生/人事经理

刚刚活跃
立即沟通
公司Logo天津天富坤成食品有限公司
天津天富食品有限公司我公司成立于1996年4月,是以水果加工为主,长年出口日本的专业加工企业。为满足客户的要求,我们不仅以谦虚,真诚,热情的态度,严谨细致,及时的对应客户,而且使用全国各地的水果,蔬菜为原料,精心加工成各种各样的产品,长期稳定地提供给客户。同时,为使客户全面降低成本,我公司还开发了食品辅料食品包装材料等业务。我们经过多年不懈的努力,不但率先通过了ISO9001国际质量体系认证和食品安全关键控制点(HACCP)体系认证,而且于2003年兴建了更为现代化,专业出口日本标准的工厂,全面实现了程序化,标准化,制度化。并与日本最大的乳业公司建立了长年的供货关系。最近为应对中国国内食品快速消费发展的需求,公司开发出了技术先进,种类繁多的面向国内市场的产品。我们以‘为客户提供安心,安全美味的食品’为使命向客户提供高品质的产品,努力为客户提供全方位的服务。
公司主页