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超市生鲜主管

8000-10000元

职位描述

超市连锁店直营店零售/批发食品/饮料快速消费品
岗位职责:
1.负责维持本部门优质的顾客服务;
2.负责本部门的所有商品陈列,保证商场安全、整洁、干净、舒适的购物环境:
3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等;
4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;
5.完成永续订单的订货,负责促销计划的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩;
6.控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放;
7.负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生:
8.实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况;
9.负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转;
任职要求:
1、学历:中专及以上学历
2、专业:市场营销 、工商管理等企业管理类专业;
3、工作经验:有5年大型超市生鲜管理类工作经验
4、业务要求:熟悉生鲜市场的供应、价格波动及品质标准,掌握供应链管理知识,能有效地降低采购成本,保证物资供应的及时性和稳定性。食品安全风险把控能力,以及熟悉生鲜商品的存储、运输及保鲜技术。熟练操作办公软件。
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工作地点

呼和浩特回民区蒙亮民族风情园

职位发布者

岳女士/人事专员

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公司Logo内蒙古蒙亮实业股份有限公司
公司简介内蒙古蒙亮民贸(集团)有限公司是内蒙古地区专业生产民族工艺品、礼品、旅游纪念品、牛羊肉干及奶食品为主的民营企业,集创意、研发、加工生产、展览、销售于一体,是内蒙古旅游定点单位。随着对外文化交流的深入发展,已成为自治区内生产及销售民族特色产品的龙头企业。蒙亮民贸(集团)有限公司前身为呼和浩特市蒙亮民贸有限公司,公司成立于1989年,从最初的手工作坊发展成为设备齐全、工艺先进、品种繁多、颇具规模、多种产业并存、拥有一定知名度的集团化企业。多年来,公司在竞争中不断发展,以过硬的产品质量赢得消费者的高度信赖。通过蒙古族的独特艺术形式,展示蒙古族工艺、蒙古族食品、蒙古族餐饮的魅力,已成为是人们探知、了解蒙古族文化内涵的重要平台。“做开拓民族品牌的先锋企业集团”是公司发展的核心目标,该基地是呼和浩特乃至自治区中西部最大最具特色的蒙元文化展示及旅游接待中心,现占地面积147亩,前期投入3亿元,已拥有固定资产5亿元,解决1200多个就业岗位,现各类技术员工800多人,预计年销售收入可达2.5亿元,年接待游客可达80多万人次。创业近30年来,蒙亮坚持立足于民族特色产品行业,积极带动了本土民族产业的飞速发展。蒙亮商标被认定为内蒙古著名商标,多次被评为“呼和浩特市先进私营企业”、“优秀旅游企业”、“内蒙古自治区优秀工艺品生产企业”、“产业贡献突出奖”、“内蒙古民族食品前三甲品牌”、“诚信经营单位”、“免检企业”、“市级优秀民营企业”、“内蒙古‘名优特’农畜产品”等荣誉。蒙亮工会先后荣获回民区工会先进单位、全市学习型组织标兵单位、接待部被评为呼市五一巾帼标兵岗、蒙亮乳制品生产车间2016年荣获“内蒙古自治区工人先锋号”称号,并始终保持着持续发展的良好势头,是一个民族团结,和睦相处的大家庭。蒙亮采用现代化的创新体制、规范化的科学管理模式、精英化的高效管理团队、人性化的企业文化凝聚,在激烈的市场角逐中依托本土民族品牌的优势高速开拓,努力打造独具民族工艺品及民族特色食品专业生产销售的企业品牌,并始终保持着持续发展的良好态势。现在正在建设的蒙亮演艺广场,位于成吉思汗大街以南、乌里沙河以西,集酒店、民族特色歌舞演艺厅、旅游文化产品、民族产品展示于一体,属于大型文化产业项目,这一项目落成,将成为内蒙古地区弘扬民族文化的一道靓丽风景线。
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