更新于 3月17日

品管经理

7000-10000元
  • 漳州诏安县
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品安全管理体系食品/饮料农副产品加工制造贸易/进出口
一、岗位职责:
1、构建完善质量管理体系:负责建立并持续优化符合国际标准(如ISO 22000、HACCP、BRC等)的工厂质量管理体系,确保其有效运行。
2、制定与修订标准:依据国家法规(如《食品安全法》)、国标(如GB 10136)及客户要求,制定和修订原辅料验收、生产过程控制、成品检验等环节的企业内控标准及作业指导书 。
3、生产过程监督:组织人员对原料、半成品、产品进行检验, 对生产过程中原料、半成品、产品的质量进行跟踪控制,建立完整的产品追溯体系,对生产过程的质量问题进行评审和处理工作。
4、原辅料验收管理:组织品控团队按比例对进厂原料(尤其是鲜虾)、辅料、包材进行抽样检验,如实记录数据,并对异常情况及时处理与追踪。
5、客户跟进处理:主导客户质量投诉和事故的调查,运用PDCA、鱼骨图等质量工具分析根本原因,制定并实施纠正预防措施,并跟踪改进效果。
6、跨部门沟通协调:作为质量核心,需要与生产、采购、研发、销售等部门紧密协作,解决生产现场质量问题,参与新产品试制,共同推动工艺优化。
7、品控团队管理及定期会议复盘:负责品控部门人员的培训、绩效考核及日常工作的安排与检查,提升团队整体专业能力。且定期召开会议解决相关问题。
8、负责本部门年度、月度和周计划,及时提报部门工作报告给上级领导,同事完成上级交办的其他工作。
二、任职要求:
1、大专及以上学历,年龄在25-45之间,食品科学与工程、生物工程、水产养殖等相关专业优先录用;
2、5年以上水产冻品或食品加工行业品控工作经验、3年以上管理经验,熟悉出口业务或大型知名企业工作经历者,优先考虑。
3、有虾类产品(如虾滑、虾仁、冻虾)品控经验者优先,且熟悉精通食品质量检验标准。
4、具备较强的沟通表达、组织协调、跨部门合作能力,抗压能力强,擅长发现问题、解决问题,具备一定的逻辑思维能力。
三、福利待遇:
1、为员工购买保险、节日福利、法定节假日、学历补贴、工龄补贴、绩效。
2、免费提供食宿、宿舍配有空调、热水器;
3、为员工提供广阔的晋升空间;

工作地点

漳州诏安县海魂水产

认证资质

营业执照信息

职位发布者

吴女士/招聘专员

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公司Logo福建海魂水产有限公司
福建海魂水产有限公司位于台湾海峡西岸,福建省最南端,素称“福建南大门”“漳州第一关”的诏安县四都镇东湖工业区324国道边交通便利、风景秀丽,空气清新,地理位置十分优越,是发展水产养殖优质原料基地,公司距厦门经济特区200公里、汕头经济特区80公里,沈海高速贯通诏安,厦深高铁路途经诏安,诏安县是海洋水产养殖示范基地,且毗邻广东潮汕是最大的“南美白对虾”的养殖基地,闽、粤两省的水产品在两个小时车程内即可运达本公司生产,具有得天独厚的区域地理优势。我公司成立于2010年,公司占地 180亩约120000多平方米,总投资1.5个亿,年产30000吨。一期工程目前已建储藏量10000吨冷库(建筑面积 15000平方米)和生产车间(建筑面积 11000平方米)。车间设有二条先进单冻虾仁加工生产流水线、二条速冻熟虾加工生产流水线,两台双螺旋和四台单螺旋速冻机及相关配套设施。厂房设计和布局,严格按照中国《出口水产品加工企业注册卫生规范》的标准和美国FDA规范及欧盟指定进行设计制造。在国内北京、沈阳等地都设有销售、售后服务办事机构。专业从事水产品加工养殖虾及海产品两大系列产品,养殖系列产品有南美白对虾产品其一有生制品;单冻青虾仁、条冻虾、凤尾虾、面包虾、寿司虾、水煮汉虾,其二熟制品有;单冻熟虾、熟去头虾、熟虾仁。海产品系列有;红虾仁、青专鱼、鲳鱼、带鱼、马面鱼等产品等产品公司拥有“海魂星”“新梦想”品牌系列产品以及等深加工产品。产品在国内销售名列前茅,并销往东南亚等国家和地区,深受客户的好评,在同行业中有着较大的影响力,已建立起完善的ISO22000质量管理体系和HACCP食品安全质量控制体系,严格按照出口卫生注册和HACCP质食品安全质量控制体系要求组织生产。通过公司团队多年的努力和认真经营,产品质量稳定,销量与日俱增与各方客户建立了长期合作。企业规模不断发展壮大,在2015年荣获中国工商联水产协会常务副会长单位,目前,我司已形成以产、供、销一条龙为一体的现代化企业,正步入了以开发经营为前导、以富有市场发展前景的产品经营为支撑的可持续发展的快车道,致力于打造福建省水产品加工产业的“航空母舰”为福建水产行业作出更大的贡献。
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