小吃师傅

5000-6000元
  • 贵阳 云岩区
  • 经验不限
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

火锅店
工作职责
  1. 负责小吃类食材的精准预处理(清洗、切割、腌制等),严格遵循标准化配方完成烹饪制作。
  2. 承担厨房设备、餐具的日常清洁与维护,确保操作区域符合卫生规范。
  3. 协助管理食材库存,及时跟进补货订单,避免食材浪费或断供。
  4. 配合厨师长完成新小吃菜品的研发试做,记录操作细节与反馈。
  5. 参与每日厨房卫生及安全检查,落实食品安全管理制度。
任职要求
  1. 身体健康,持有有效健康证明。
  2. 初中及以上学历,具备基础的食材认知与烹饪常识。
  3. 有餐饮后厨工作经验者优先,熟悉小吃类菜品制作流程更佳。
  4. 具备良好的团队协作意识,能适应餐饮行业高峰时段的高强度工作节奏。
  5. 掌握食品安全与卫生知识,严格遵守操作规范。

工作地点

工作地点
贵阳云岩区老凯俚酸汤鱼(宅吉店)
位置图标
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公司信息

贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司

未融资 · 500-999人 · 餐饮服务、文化艺术/娱乐 已审核 已审核

14 个在招职位

公司介绍

贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司(以下简称醉苗乡公司)成立于2009年,是一家集餐饮项目投资、经营、管理、资源整合于一体的贵州本土知名餐饮企业。自1993年创立“老凯俚酸汤鱼”品牌至今,经过20多年的发展,醉苗乡公司已发展成为一家旗下拥有“老凯俚酸汤鱼”、“醉苗乡”、“大渡口”、“九牛一毛”等餐饮品牌。“老凯俚酸汤鱼”宅吉店、省府店、蟠桃宫店、鸿通城店、富水店、元隆广场店、中天会展城店、老凯俚酸汤鱼·民俗村、老凯俚酸汤鱼·醉苗乡店;老凯俚酸汤鱼·黄丝店;“大渡口乌江鱼”水口寺店、“大渡口乌江鱼”太升国际店;“九牛一毛”宅吉店等13家直营餐厅的餐饮企业。自公司创立之初,秉承“全力以赴,传播贵州”的企业使命,以推广贵州本土饮食文化为己任,通过美食“展示贵州、传播贵州、推广贵州”,让更多的人“知道贵州、了解贵州、爱上贵州”,以“美食传承文化,文化铸造品牌”的品牌理念便融入到每个醉苗乡人的行为意识之中。经过多年的发展,“老凯俚”品牌已经为全国各地人民所熟知,“到贵州必吃酸汤鱼,吃酸汤鱼必到老凯俚”已经成为了很多游客的共识,也逐步将“老凯俚”品牌打造成为了贵州本土原生态餐饮品牌的杰出代表。

工商信息

企业名称 贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 丁文建
经营状态 存续
成立时间 2009-12-22
注册资本 500万元
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认证资质

营业执照信息

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