更新于 4月16日

中西餐厨师长

1.3-1.8万
  • 广州 越秀区
  • 广卫
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃年终奖带薪年假西餐厨师中餐厨师厨房运营管理成本控制酒店学校高级厨师技师食品健康证(A类)
岗位职责
  1. 统筹厨房运营,管控菜品出品,契合国际标准及多元需求。
  2. 结合各国饮食文化禁忌,独立设计多元菜单,兼顾营养风味。
  3. 建立食安合规体系,执行当地法规,管控全流程合规。
  4. 制定采购计划,电脑下单,把控食材品质与成本。
  5. 对接师生家长,响应反馈,提升用餐满意度。
  6. 快速处置食安、设备故障等突发情况。
  7. 监督厨房卫生、厨具维护及排班,保障高效运转。
任职要求
  1. 持厨师证、食安管理员证,3年+国际酒店/学校厨房管理经验。
  2. 熟悉各国饮食文化禁忌,能独立设计优化多元菜单。
  3. 精通当地食安法规,有合规体系搭建经验,无食安事故。
  4. 熟练粤语、普通话,擅长多方沟通协调。
  5. 熟练操作电脑及采购系统,可独立下单。
  6. 风险意识强,能快速处置各类突发情况。
  7. 持健康证,抗压性强,责任心、执行力佳。
工作时间
8小时制、双休
薪资待遇:13000-18000元/月,五险一金、包餐食、法定节假日带薪;

工作地点

工作地点
广州越秀区珠江国际大厦
位置图标
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公司信息

上海索迪斯管理有限公司北京分公司

已上市 · 10000人以上 · 企业服务、物业管理、餐饮服务 已审核 已审核

248 个在招职位

公司介绍

关于索迪斯集团自1966年皮埃尔·白龙先生创立索迪斯以来,公司业务已遍及全球72个国家,每天为1亿消费者提供独特的驻场服务、福利与绩效管理服务和个人与家庭服务。50余年从业经验、100余种服务类型,索迪斯为客户提供专业的一体化解决方案:从前台接待、安保、设施维护与清洁,到餐饮服务、设施和设备管理.Founded in Marseille in 1966 by Pierre Bellon, Sodexo is the global leader in services that improve Quality of Life, an essential factor in individual and organizational performance. Operating in 72 countries, Sodexo serves 100 million consumers each day through its unique combination of On-site Services, Benefits and Rewards Services and Personal and Home Services. Through its more than 100 services, Sodexo provides clients an integrated offering developed over 50 years of experience: from food services, reception, maintenance and cleaning, to facilities and equipment management.关于索迪斯中国索迪斯于1995年进入中国市场,目前拥有17000余名员工,分布在950多个营运点,每天为120万名消费者提供服务。多年来,索迪斯中国始终秉承集团发展使命,结合中国市场需求形成了以工商企业、医疗养老和教育为主的多个专业化客户服务团队。索迪斯致力于成为客户的战略合作伙伴,为其提供世界领先的驻场服务、福利与绩效管理服务,帮助客户提升业绩、促进发展。立足于“提高生活质量”的核心愿景,索迪斯中国致力于帮助企业和组织机构保留优秀人才、提高员工敬业度,以促进每日整体业务表现,为客户和消费者提供包括餐饮、工程、生活便利、业务支持、实验室服务等在内的综合服务。Sodexo China has 17,000 people at over 950 sites and serves 1,200,000 consumers every day. Since 1995, Sodexo provides a myriad of services to meet client’s complex needs across the spectrum of corporate, education, health institute and seniors’ home. As the strategic partner of clients, to design, manage and deliver comprehensive service solutions of On-site Services and Benefits and Rewards Services. Improving Quality of Life of our employees and all those we serve is Sodexo’s mission and commitment. Founded on it, through its integrated offering of Foodservices, Engineering Services, Lifestyle Services, Business Support Services, Lab Services, Sodexo helps companies and organizations improve performance via retaining talents and improving employee engagement every day.

工商信息

企业名称 上海索迪斯管理有限公司北京分公司
企业类型 内资分公司
法人代表 韩意莎(ISABELLE HANNEDOUCHE)
经营状态 存续
成立时间 2006-12-07
注册资本 -
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认证资质

营业执照信息

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