更新于 2月10日

研发岗【发酵方向】-2026

7000-9000元
  • 烟台福山区
  • 3-5年
  • 硕士
  • 全职
  • 招2人

职位描述

发酵工艺
职责描述:
1.负责公司发酵项目实施方案设计与制订。
2.负责发酵项目的菌种筛选,发酵工艺开发,包括发酵实验方案设计、发酵参数优化、发酵控制工艺确定。
3.负责发酵工艺的中试放大,工艺参数的优化,建立稳定高效的发酵工艺体系。
4.参与公司发酵平台建设,完善发酵平台的发酵工艺开发技术体系,包括发酵方式的选择及优化、精确发酵模型建立和过程控制。
5.负责发酵产物的落地转化,并用于产品开发。
6.实施新产品研发项目,开展新产品项目的立项、实施、产品定型等各环节的研究、测试、评审和沟通协调工作,确保新产品研发项目符合设计要求。
基本要求:
1.硕士研究生及以上学历,4年及以上相关工作经验。
2.35岁以下。
3.生物工程、微生物学、发酵工程、生物化工等相关专业,熟练掌握微生物培养、发酵工艺等专业知识和操作技能。
4.具备扎实的理论知识和学习能力,熟悉微生物学、发酵工程、生物反应工程、代谢工程、生物分离工程等相关课程。
5.具有4年以上微生物发酵及工艺优化的工作经验,熟悉从菌株到最终产品的全流程,具有生产放大稳定生产的经验。
6.有在保健食品、功能食品、中药等行业从事发酵工作经历优先考虑。
7.熟悉保健食品制剂工艺与技术者优先考虑。

工作地点

福山区烟台新时代健康产业有限公司

职位发布者

吕先生/经理

三日内活跃
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公司Logo烟台新时代健康产业有限公司
烟台新时代健康产业有限公司成立于1995年3月,位于烟台经济技术开发区新时代健康产业园,注册资本一亿元人民币,是中央企业中国节能环保集团的国有控股子公司,专业从事健康产品研发、生产的高新技术企业。新时代健康产业园占地面积约32万平方米,园区集生产制造、科技研发、检测分析、仓储物流、工业旅游于一体,建有片剂、粉剂、软胶囊、硬胶囊、酒剂、油剂、植物提取等自动化示范生产线,资产总额9.5亿元。二十多年来,公司继承和弘扬中华五千年的养生文化,立足于我国大健康产业发展需求,对标国家对天然产物高值化利用的发展思路,积极推广应用药食同源体质养生理论,开发营养保健食品和健康类生活用品。在天然产物(含松、竹、梅)、海洋活性物质、功能油脂等方面深度研究,形成涵盖深加工技术、功能成分提取、功能评价、循证医学等多方面的核心技术群。目前,已拥有松、竹、植物萃取、体质养生等四大系列产品,包括17款国家批准保健食品和20多个品种的营养食品。主导产品在花粉行业市场占有率达90%以上,产品质量达到国内水平。
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