生产经理

辽宁千山酒业集团是东北乃至全国的白酒生产知名企业，她坐落于东北历史文化名城一辽阳。一年四季，春夏秋冬分明，风调雨顺，气候宜人。更有汤河之水坐于怀中，汇聚世界闻名的冷热双泉，富含锶、氡、硒以及偏硅酸等对人体有益的物质，水质标准符合世界卫生组织规定的饮用水标准。这为酿造优质白酒提供了先决条件。千山酒以其独特的酿酒工艺和超群的口感品质，在全国酒类专业评比中获奖最早，1956年，辽阳烧酒在全国名曲酒评比中荣获第二名。千山白酒”1959年千山白酒作为国庆十周年献礼品销往首都北京。装上1959年为国庆十周年献礼的千山白酒并带到广交会，在酒类展台上一现身就如同出水芙蓉，清丽飘逸，其酒口感醇厚、清香，沁人心脾，令人陶醉。这瓶与酒的完美结合让人耳目一新，引起了轰动效应，吸引全国酒商纷至踏来，达到了极佳的效果。此次展销会引起了日本商人的注意，经反复品尝后，赞不绝口，当场就订了600公斤，从此拉开了千山白酒出口日本、东南亚、澳大利亚等十几个国家和地区的序幕，并被日本福协贸易部评为中国名酒。这素有“小茅台”之称的千山白酒，成为东北白酒出口的先锋军。辽阳市政府非常重视对千山白酒酿造技艺的保护工作，2009年注入专项保护资金，对千山白酒酿造技艺加以保护，并在汤河设立了优质水源地。为了更好的传承千山白酒酿造技艺，展现弘扬千山酒文化，我公司于2014年开始筹建千山酒文化博物馆现已对外开放，对千山白酒的历史沿革、文化传承、酿酒技艺、名人典故等进行了多角度全方位的立体再现，竭尽全力地使千山白酒酿造技艺（麸曲留香酿酒法）世代传承。千白酒酿造技艺一直伴随辽阳地区社会经济的发展，现今己成为东北地区麸曲酱香型白酒的代表，对东北地区的社会经济、文化和人们的生活产生巨大作用，千山白酒已成为辽阳地区的一张靓丽名片百年流传。公司现生产酱香型，浓香型，兼香型，三大系列白酒的60多个品种，其中酱香白酒、浓香白酒是我公司主要产品，是具有北方特色的优质白酒，产品质量居同行业前列。以典藏为代表的酱香型千山白酒：香气酱香突出、幽雅细腻、空杯留香持久：口味醇厚丰满回甜、余味悠长；风格典型。半个世纪以来，千山酒各种殊荣纷至背来：1955年全国第一届酿酒工业大会上荣列全国第二名，其中高梁酒排名第一；在全国第一届酒类专业评比会上被评为第二名；1958年、1965年先后被省政府命名为辽宁省名酒；在建国十周年庆典上作为国宴指定用酒进京：1960年参加省轻工业展览会被评为一等奖：1973年起出口日本、东南亚、澳大利亚等十几个国家，被评为日本福协贸易部中国名酒，称其为中国“小茅台”和中国“关东茅台”；1978年被评为省优质酒；1984年被辽宁省百种产品万家评委会授予第二届最佳产品奖；1987年获省美食杯奖。七十年代，产品开始远销日本、欧美、东南亚各国家地区，“红梅牌”53%VoL千山酒被日本福协贸易株式会社评为中国名酒；1991年一至今，在辽宁省行业专业评比中千山酒一直是辽宁名酒；2006年被辽宁省政府评为“辽宁省名牌产品”；2007年被辽宁省工商部评为“辽宁省著名商标”；2010年千山白酒传统酿造技艺被评为“辽宁省非物质文化遗产保护项目；2010年被国家商务部认定为“中华老字号”称号；2010年五月千山酒成功入选上海世界博览会；2010年被世界女子九球锦标赛认定为专用酒；2012年获得中国驰名商标；2015年获“辽宁八大名酒”；2016年被国家质量监督检验检疫总局评定为生态原产地产品；2019获“辽菜好食材”“北派酱香”等荣誉称号，并作为辽宁代表参加上海进博会；2020获得辽阳市人民政府授予的“市长质量奖”；2022年千山酒老窖群被评为“辽宁工业遗产”；2023年被评为辽宁工业旅游示范基地。千山酒业集团技术中心，于2012年被辽宁省经信委评为省级企业技术中心，拥有先进的检验设备，气相色谱仪、分光光度计、电光分析天平等，具有经验丰富的检验人员，从原辅材料进厂到产品出厂，都严格按公司的质量管理制度及操作规程执行，产品质量稳定提高。从“玉异涌”至今，1000余年的酿酒历史让千山酒不断传承，历久弥新。千山酒在辽阳当地市场达到100%酒店市场占有率，98%商超市场占有率，遍布沈阳、大连、鞍山、抚顺、本溪、丹东、锦州、营口、阜新、盘锦铁岭、朝阳、葫芦岛及吉林黑龙江等多个省份，并走出国门，占领国外市场。千山酒正拓步向前，服务于白酒行业，造福于一方人民。不管世事如何变幻，千山酒人将始终秉承一个理念：“自信、公信、人品、酒品”并用这个理念将千山酒传统酿造技艺世代传承下去，以工匠精神为辽酒的发扬光大拓步向前。