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烘焙技师

6000-8000元
  • 石家庄新华区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品健康证(A类)甜品师蛋糕师
烘焙区核心技术岗,负责面包、蛋糕、点心、西点等制作、烘烤、陈列。
1、1年以上烘焙实操经验,有超市/卖场烘焙房经验优先,25–50岁,身体健康,能接受早班、站立、高温环境。
2、熟练掌握和面、整形、发酵、烘烤、装饰、冷却全流程,熟练制作吐司、餐包、蛋糕、酥点、蛋挞、饼干等卖场主流品类,掌握配方比例、温度时间控制,出品稳定、卖相统一, 能按卖场销量合理预估生产量,不浪费、不断货。
3、严格执行生熟分开、原料成品分开、工具分类使用,烤箱、醒发箱、操作台、烤盘、货架每日清洁消毒。
4、熟悉卖场烘焙区商品陈列、温度需求与控制,懂烘焙商品开发。

工作地点

石家庄新华区赵陵铺路街道天客需生活超市

职位发布者

訾薇/人事主管

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同福集团成立于1993年,是一家集大健康食品、乡村振兴、同福共享模式三大业务板块于一体的现代化企业集团。联系我们:0311-85158600主要从事大型现代化农业建设;粮食及农副产品初加工、深加工、精加工;营养粥品、蛋白饮料、果汁饮料生产;特供食品、主食产品、学生营养餐、糖尿病食品及其它大健康食品研发、生产和销售;智慧零售平台的建设和运营;同福共享模式的成功打造。1、集团规模同福集团投资180亿元,占地面积200万平方米,在全国有百余个分子公司,员工10000余人,销售渠道覆盖25个省份,拥有2万多家一级经销商和100万家重点销售网点。2、科技研发同福成立有健康食品产业技术研究院、院士工作站、博士后工作站。2010年至2021年5月聘请杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平担任公司总顾问。2021年7月聘请中国农业科学院文献信息中心名誉主任、教授、博士生导师梅方权担任集团总顾问。与中国农业大学、河北农业大学、安徽农业大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学等十几家国内一流的科研院所建立了紧密的产学研合作关系,并获得省认定企业技术中心、米制方便食品工程技术研究中心等称号。同福集团主导产品有四大系列:1.农副产品系列——生态绿色果蔬、生鲜肉食、精品粮食等;2.健康食品系列——碗粥、罐粥、果汁饮料、蛋白饮料、乳品饮料等;3.特供食品系列——航空食品、高铁食品、糖尿病人专用食品等;4.餐饮食品系列——同福大馒头工坊、学生营养餐、千家粥铺产品等。同福集团作为农业产业化国家重点龙头企业,通过实施同福六位一体模式,以品牌企业为龙头、组织建设为保障、绿色生态为核心、产业联盟为基础、文旅体验为抓手、智慧康养为典范,推动农业现代化进程,助力新时代乡村振兴,致力于成为中国最具影响力的现代农业产业集团。展望未来,同福集团秉承“靠义求利、以利报义”的经营理念,发扬“敬业奉献、超越自我、务实创新、勇攀高峰”的企业精神,向社会大众提供更加生态、绿色、健康、营养的食品,为提高人民健康水平做出贡献!为实现同福集团“健康中国、天下同福”的使命而努力奋斗!联系我们:0311-85158600
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