岗位职责:
1. 依据客户体质分析、饮食习惯及营养状况的评估,结合中医体质辨识与现代营养学,配合团队制定个性化餐单及阶段性调理方案;
2. 保障食材搭配、烹饪工艺及出品质量,确保营养均衡且符合阶段性调理要求;
3. 收集餐食反馈,及时调整优化食谱;
4. 解答哺乳期饮食、体重控制等营养疑问,纠正传统误区,并为客户提供离店后的家庭饮食指导,帮助延续科学饮食习惯;
5. 与产康师团队密切沟通,根据调理进度调整饮食支持方案,持续学习产后营养前沿知识,提升团体服务质量。
任职要求:
1. 营养学、医学、食品科学与工程、公共卫生等相关专业中专/大专及以上学历,持公共营养师等相关证书;
2. 具有1年以上月子会所、产康中心、高端医院营养科或相关健康管理机构工作经验,熟知孕产期饮食调理方法;
3. 能够独立进行人体成分分析及营养状况评估;熟悉各类食材的食性及功效,具备良好的食谱设计及成本控制意识;
4. 具备良好的沟通表达能力和亲和力,善于与客户建立信任关系;
5. 工作细致严谨,有责任心,对食品安全高度敏感;
6. 具备较强的服务意识和团队协作精神。