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后厨荷台

5000-6000元

职位描述

中餐厅包吃包住
1.传递菜品:在厨师完成烹饪后,迅速将成品菜肴装盘,整理菜品造型,保证菜品美观,然后及时传递给传菜员,确保菜品快速、准确地送到顾客餐桌。 2.物料管理:协助管理荷台常用物料,如餐具、盘饰、一次性用品等,定期盘点库存,及时补充短缺物品,确保物料充足。 3.检查质量:对装盘后的菜品进行质量检查,查看菜品的色泽、口味、分量是否符合标准,有无异物等,如有问题及时与厨师沟通调整。
4.传递食材:在厨师烹饪过程中,及时将所需的食材、调料传递给厨师,确保厨师能专注于烹饪操作,提高出菜速度。
5.掌握进度:了解各菜品的烹饪时间和顺序,合理安排上菜节奏,避免出现菜品积压或顾客久等的情况。
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工作地点

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市头屯河区景和街国资大厦

认证资质

营业执照信息

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职位发布者

罗敏/人事经理

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公司Logo新疆生产建设兵团第十二师国有资产投资发展集团有限公司
新疆生产建设兵团第十二师国有资产经营有限责任公司于2002年7月在自治区工商局注册成立,是第十二师国资委出资设立的具有独立法人资格的国有独资公司,公司以“金融服务、实业支撑、引导带动、创新突破、协同增效”为发展战略,积极开展产业引导型的投融资活动,带动社会资本投资兴业,着力打造十二师一流的综合性国资运营平台。按照“实业为基、资本为脉、相关多元、协同发展”的基本方针,以实业发展为主,以股权投资和类金融服务为“两翼”,不断完善资产经营、产业经营、资本运营“三大功能”,积极发挥战略管控、综合运营监管、资产管理、投融资“四大平台”作用,涉及食品加工、农产品贸易、节能环保、装备制造、新型建材等领域,全面提升国资(集团)公司的资产质量和盈利能力,实现国有资产保值增值,努力打造成为兵团范围内管理规范、运营高效的国有投资运营公司。
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