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休食研发工程师(base合肥新桥产业园)

1-1.6万
  • 上海徐汇区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招2人

职位描述

休闲食品膨化食品技术研发配方研发
1 、根据市场需求和公司战略,参与新产品的开发工作,包括配方设计、工艺优化、样品制作及测试,中试及量产推进。
2、 完成新产品从研发阶段到生产线的转化,确保产品的可生产性和质量稳定性。
3 、对公司现有产品进行品质升级和改良,提升产品竞争力。
4 、收集市场竞品相关资料和信息,进行市场分析,为产品研发提供数据支持。
5、 编制产品相关工艺技术标准文件、企业标准备案,持续完善公司研发制度和效率。
6、 协助处理产品法规相关事宜,确保产品研发符合法律法规要求。
任职要求:
1 、食品工程相关专业本科及以上学历;
2 、具有5年以上食品研发工作经验,有饼干膨化,烘培、休闲零食类目研发经验者优先。
3 、熟悉食品生产工艺流程、调味技术,熟悉食品行业相关法规和标准,具备独立开展研发项目的能力。
4 、具备数据分析处理能力(实验数据准确性)
5、 具有食品相关上游(原料、技术、设备)相关储备,了解行业动向。
6、具备良好的沟通协调能力、团队合作精神和抗压能力,具备保密意识

工作地点

徐汇区上海师范大学(徐汇校区)

认证资质

营业执照信息

职位发布者

桑女士/HRS

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公司Logo安徽粮悦食品股份有限公司
安徽粮悦食品股份有限公司于2012年以电商起家,创建了专注于糯米锅巴的品牌------“大吃兄”,成功打造出糯米锅巴、蛋黄锅巴等爆款产品。大吃兄围绕锅巴品类,深挖护城河,打通全链路,打造从农产品到消费品,一二三产业的高度融合新范式。第三产业率先发力,实现线上渠道全覆盖,线下终端70000+的布局;第二产业以创新驱动发展:投建大吃兄科技创新工厂并创立研发实验室,并成为了糯米锅巴品牌唯一高新技术企业;第一产业上,实现供应链闭环,为了一块好锅巴,大吃兄种了10000亩糯稻。米好,锅巴才好。大吃兄锅巴糯米品种从种类到种植再到验收,都有自己严格的标准和规范。也因此,大吃兄成为食品类目知名品牌,锅巴类销量第一。经近十年产业化运作,粮悦食品规模不断扩张,形成线上线下业务同步经营的格局,也已成为休闲食品领域领先的食品品牌之一。粮悦目前在天猫、淘宝、猫超、京东、拼多多等各大平台开有品牌旗舰店,线下全国KA商超“粮悦”、及旗下“大吃兄”品牌累计300多万忠实的“粮粉”;多款产品销量全网第一,拥有自主创新的5大类40多款产品;公司有完善的运作团队,所有产品包装均为自行设计且申请外观专利,公司商标已全面保护;自有仓储,发货快捷;十年时间,累计获得6000万用户的认知,销售达4亿袋,成为食品类目知名品牌,锅巴类销量第一。可以说我们复兴了锅巴品类,开创了线上锅巴品牌,我们催生了锅巴的工业化、标准化、产业化,我们是锅巴行业领航者,创新实践人。粮悦食品始终坚持“食品质量大于天”的经营宗旨,秉承“以过硬的质量,贴心的服务为本”的经营理念,致力于成为全球卓越的食品公司。我们是一家充满快乐的公司,我们的使命是“创造更多美食,制造更多快乐”。在粮悦创业的道路上,我们希望每一位队友本着创业的心态,与我们一起拼搏、成长,共同享受拼搏后的丰硕果实。对于你的到来,全体悦之队队友都在内心用掌声来表示欢迎,我们提供有竞争力的薪资,完善的社会福利保障,多样化个性化的员工福利,畅通的晋升通道。
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