生鲜采购专员

本地采购员岗位职责
工作时间：
上午6:00–10:00
下午12:00–16:00
1. 负责本地各类食材的日常及临时性采购，保障食材供应及时、足量、品质稳定。
2. 开展本地食材市场调研，定期进行供应商询价、比价、议价，合理确定采购价格，控制采购成本。
3. 依据品质、价格、供货能力等综合因素，筛选、评估及维护本地优质供应商，建立稳定供货渠道。
4. 按要求完成食材采购下单、跟进配送、到货验收核对，确保食材规格、数量、质量符合使用标准。
5. 做好采购台账记录，整理采购单据，每月按时与供应商核对账目，完成对账结算相关工作。
6. 关注食材价格波动、季节变化及库存情况，及时提出采购建议，避免积压浪费或断供。
7. 配合相关部门处理食材质量问题、退换货及售后沟通，保障日常运营需求。