食品检测理化主管

1. 全面负责理化实验室日常运营管理，包括人员排班、工作分配、进度管控及团队建设，保障检测工作高效有序开展。
2. 统筹食品理化项目检测全流程，涵盖水分、灰分、酸价、过氧化值、添加剂、营养成分、矿物质等常规及特色项目，确保检测合规高效。
3. 负责检测原始记录、数据及报告的审核把关，处理OOS/OOT、数据偏差等技术异常，组织偏差调查与整改，保证检测结果准确、可追溯。
4. 维护CMA/CNAS/ISO17025质量管理体系，配合内审、管理评审及外部评审，完成检测标准更新、SOP编制修订、方法验证/确认及扩项工作。
5. 管理实验室仪器设备、试剂耗材及危化品，统筹仪器校准、维护、期间核查与故障排查，保障实验室环境与操作安全。
6. 组织团队技能培训、能力验证与实验室比对，提升团队专业能力与检测质量；对接客户技术咨询，处理技术类投诉。
7. 完成上级安排的其他实验室管理与技术相关工作。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、分析化学、应用化学、生物技术等相关专业。
2. 3年及以上食品第三方检测机构理化检测实操经验，2年及以上理化实验室团队管理经验。
3. 熟悉食品安全国家标准、食品理化检测方法及第三方检测行业全流程。
4. 精通理化检测仪器操作、维护与数据审核，具备独立解决技术难题的能力。
5. 熟悉CMA/CNAS体系要求，有方法验证、实验室扩项、内审经验者优先。
6. 具备授权签字人资质、中级及以上职称者优先录用。
7. 工作严谨负责，原则性强，具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。
8. 熟练使用Office办公软件及实验室LIMS系统。