更新于 2月26日

食品安全基准专员

9000-15000元
  • 上海长宁区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品安全管理体系危害分析与关键控制点体系ISO认证BRC认证食品/饮料餐饮服务
岗位职责:
1、标准建设支持:协助科室负责人起草、修订全国统一的食品安全管理体系文件、SOP及审核表。
2、文件管理:负责标准文件、记录表单的版本控制、归档与分发等日常维护工作。
3、培训推广:协助科室负责人准备标准培训教材与课件,并负责组织培训的会务工作。
4、审核和验证支持:协助策划飞行检查与交叉审核计划,准备审核资料,并跟进问题点,建立跟踪台账。
5、数据与报告支持:收集并初步整理各区域提交的食品安全检查报告及相关数据。负责科室相关工作报告的数据汇总与基础分析。
任职要求:
1、统招本科及以上
2、 3年以上食品行业质量管理、体系管理相关经验。有跨区域项目支持或标准文件编写经验者优先。
3、 了解HACCP原理及FSSC22000、ISO22000等食品安全管理体系。
4、 熟悉国家食品安全法律法规及餐饮/零售行业门店端的运营标准。
5、 具备良好的文书写作与数据整理能力。

工作地点

上海长宁区建滔商业广场

职位发布者

张先生/招聘专员

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公司Logo泉盛餐饮(上海)有限公司
泉盛餐饮(上海)有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。ZENSHO集团旗下拥有30多个餐饮品牌,日本国内及海外有9300多家连锁店,主要分布在东南亚和南美地区。目前已有三个品牌进入到了中国:食其家(SUKIYA)、欧利卜希尔、滨寿司(HAMASUSHI)。食其家,1982年创立于日本横滨,是以牛丼作位主力商品的快餐连锁店,在日本国内以及海外以直营店的方式扩展。目前的店铺数量已经达到了2800多家。食其家的牛丼是日本的推荐商品,在同行业占有约45%的市场。食其家产品种类丰富,从家庭到个人辐射客层广,受到人们的广泛喜爱。食其家的目标是让世界远离饥饿和贫困,争创饮食行业一流水平。食其家,以满足顾客需求为中心,以快速、亲切、实惠、丰富的特点,提供安全安心的美食。食其家,2008年进入中国,在中国已有500多家直营连锁店,主要分布在上海、苏州、杭州、宁波、无锡、江阴、南通、广州、北京、天津等30多个城市。食其家,真诚欢迎有志之士加入,公平公正的晋升制度,欢迎拥有实力的你。滨寿司是日本广受欢迎的回转寿司品牌。寿司是日本餐饮最具代表性的餐饮文化,日本ZENSHO集团旗下连锁寿司品牌——滨寿司,坚持做最地道的日本寿司。让大众能够真正的感受日式寿司的餐饮文化内涵。截止2014年3月,滨寿司在全日本已经有近305家直营店铺。滨寿司坚持品质严控、服务至上、价格公道的原则,让大众享受到真正新鲜、安全、价格适宜的日本本土寿司。自2014年9月起已来到了中国上海,目前已有14家连锁直营店铺。欧利卜希尔2023年进入中国,目前上海首家开业。简历可以直接发送mail或者邮寄到本公司。
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