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员工食堂厨师

4000-8000元
  • 镇江京口区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐淮扬菜食堂
工作内容:
负责食堂的菜品制作,确保菜品质量和口感。
主要职责:
- 根据菜单,制定每周的菜品计划,并确保菜品种类和数量满足客人的需求;
- 负责食材的采购和菜品原材料的处理,以确保菜品新鲜度和质量;
- 负责菜品制作,包括烹调、炒菜、煮面等,并确保菜品符合口味和标准;
- 负责维护食堂的卫生,确保食品摆放整洁,没有苍蝇或其他异物;
- 确保菜品及时送达餐台,并保持菜品的新鲜度和口感;
- 制定并执行菜品成本的控制计划,以确保菜品成本符合预算。
职位要求:
- 会西餐优先,会淮扬菜优先
- 熟练掌握烹饪技能,有3年以上厨师经验,擅长各种菜系的菜品制作;
- 了解食材的营养成分和口味特点,能够根据客人需求制定菜品计划;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅其他部门配合良好;
- 热爱餐饮行业,有较强的责任心和职业道德。
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工作地点

江苏省镇江市京口区丁卯开发区四平山路7号

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职位发布者

陈秋萍/人事经理

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公司Logo镇江同舟螺旋桨有限公司
镇江同舟螺旋桨有限公司现已发展成为专业致力于为全球客户提供高效螺旋桨设计与制造,船舶节能推进方案咨询,船舶推进系统修理等全生命周期的整体方案解决商。已成为制造各种船型螺旋桨,船舶轴系的国内大型船舶推进系统生产制造企业之一。公司占地面积 85亩,生产厂房 35000平米,科研楼 4000平米。省级高新技术企业,在产学研领域,先后与华中科技大学、中船重工 702研究所、上海交通大学、江苏科技大学、江苏大学等多家高校院所开展科研合作。公司紧紧围绕“过程零缺陷,品质百分百”的要求,建立健全了完备的质量管理控制体系,为船舶提供节能改造,拂配,修理等全生命周期的配套服务,最大限度为船东压缩坞期,节约燃油成本,提高运营效率。近年来,同舟公司进行组织变革,实现了稳健发展,在快速变化的世界里坚持做长远的事,对科研创新的坚持,对产品力的打磨,对极致服务的追求是我们从一而终的目标。
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