超市面点师

工作职责
1. 严格执行门店面点品类的标准化生产流程，确保产品品质与食品安全。
2. 配合加工运营经理制定生产标准，主导新品研发与工艺优化，提升产品竞争力。
3. 负责面点原材料的库存管理与成本控制，优化损耗率，达成业绩指标。
4. 带教新入职员工，输出技术操作规范，提升团队整体生产效率。
5. 提供跨门店的技术支援，解决生产过程中的技术难题。
任职要求
1. 具备2年以上超市或连锁餐饮面点制作经验，熟悉中式面点（包子、馒头、面条等）的制作工艺。
2. 掌握标准化生产流程，能精准执行配方与操作规范，确保产品一致性。
3. 具备成本控制意识，能合理规划原材料使用，有效降低损耗。
4. 拥有带教经验，能快速培养新人掌握操作技能。
5. 持有健康证，符合食品行业从业要求，责任心强。