自营餐饮总厨

1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。
2、年龄不超过40周岁；
3、5年及以上相关岗位工作经验，有高级烹调师资格证、食品安全管理员证的优先。精通多种菜系烹饪技术，能准确把控菜品口味、品相与质量，对食材特性有深入了解掌握餐饮成本核算方法，能有效分析成本构成，制定科学的成本控制策略，具备优化后厨生产流程、提升生产效率的能力。熟悉国家食品安全法律法规与行业标准，能建立并执行完善的食品安全管理体系，具备应对食品安全突发事件的处理能力。
4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。
5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。