西点师

岗位职责：
1、负责西点产品的制作，包括蛋糕、面包、甜点等。
2、根据食堂需求和季节变化，研发新口味和新品种的西点产品。
3、确保西点制作过程中的卫生标准和质量控制。
4、管理和维护西点制作设备和工具，确保其正常运作。
5、培训并指导初级西点师，提升团队整体技能水平。
岗位要求：
1、具备西点制作相关专业学历或证书，熟悉西点制作工艺。
2、至少3年以上西点制作经验，能够独立完成复杂西点产品。
3、具备创新意识，能够根据市场趋势研发新产品。
4、熟悉食品安全和卫生标准，注重细节和品质。
5、具备良好的团队合作精神和沟通能力。